Cuisinier / Cuisinière EFZ avec flair pour l'hospitalité, 30-40 %

CONTACT, Stiftung für Suchthilfe, propose des services dans le domaine de la réduction des risques. Celle-ci a pour objectif de réduire les risques et les conséquences négatives de la consommation de substances addictives pour les personnes concernées et la société. CONTACT s'oriente selon le modèle des quatre piliers de la politique suisse de lutte contre la toxicomanie. Dès maintenant ou selon arrangement, nous recherchons pour CONTACT take a way à Bern un/une Cuisinier / Cuisinière EFZ avec flair pour l'hospitalité, 30-40 %. CONTACT take a way s'adresse, en tant qu'offre d'emploi, à de jeunes adultes dans des situations de vie particulières, qui souhaitent acquérir des expériences professionnelles dans une entreprise gérée de manière économique et qui veulent acquérir les compétences sociales, communicatives et professionnelles nécessaires dans un cadre protégé. Le Bistrot take a way propose des repas fraîchement préparés le midi, du lundi au vendredi. Nous avons 20 places assises et vendons en plus entre 60 et 80 menus take-away. Le soir, le Bistrot est loué sporadiquement à des groupes pour des apéros et des tavolatas. Nous recherchons une personne flexible qui a envie de cuisiner de manière créative et qui peut couvrir de manière fixe 1-2 jours par semaine le service du midi en cuisine. S'y ajoutent les remplacements lors d'absences et de vacances ainsi que d'éventuelles interventions le soir (apéros et préparation autonome de tavolatas). Vos tâches sont : * Planification conjointe des menus avec la responsable de cuisine * Création, préparation et présentation des menus du midi (principalement végétariens, toujours sains et frais) * Accompagnement de jeunes adultes lors de la préparation des plats * Achat de marchandises et système de commandes * Interventions / Remplacement au buffet et au service * Tenue de listes, HACCP * Travaux de nettoyage en cuisine / Bistrot / Stock Vous apportez/Vous êtes : * Formation de Cuisinier/Cuisinière EFZ avec plusieurs années d'expérience * Expérience dans le service/front souhaitable * créatif, plein d'idées, flexible * familier avec les prescriptions d'hygiène * intérêt pour le travail et éventuellement expérience avec des adultes (jeunes) * une personnalité responsable et orientée vers le service * disposition à effectuer des heures supplémentaires lors d'événements le soir, de caterings ou de remplacements de vacances * haute compétence sociale * permis de conduire un atout Notre offre est : * Conditions d'engagement et de travail progressives selon la CCT * Salaire selon les directives cantonales * Travail dans une petite équipe flexible et dynamique * activité porteuse de sens dans une institution sociale Intéressé ? Si vous avez des questions au préalable, Mme Yasmin Weber, responsable de CONTACT take a way, Téléphone , vous donnera volontiers des informations. Dates : Délai de candidature jusqu'au mer. 21 octobre. Premiers entretiens d'embauche courts en ligne le mer. 28 octobre, entretiens d'embauche sur place le ven. 30 octobre. [Postuler en ligne](< >) Les dossiers provenant d'agences de placement ne seront pas pris en considération. CONTACT Stiftung für Suchthilfe Monbijoustrasse 70 3007 Bern j4id10431013jm j4it1041jm j4iy26jm