Commis de Cuisine Pâtisserie
- Type de contrat
- Temps plein
- Lieu
- St. Moritz
- Entreprise
- AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
- Première publication
Commis de Cuisine Pâtisserie
Les personnes à 1800m d'altitude façonnent le Luxury Mountain Travel. Notre communauté dynamique et internationale offre à nos clients un luxe intelligent pour une expérience de vacances inimitable. En tant que membre du Luxury Kulm Group, vous faites partie de la clé de notre succès. Ensemble, nous rendons chaque séjour profondément inspirant, unique et distinctif. Et à ce titre, nous adoptons notre culture : luxe discret, inspiration et expérience de vie. Ensemble, nous le réalisons. C'est votre chance de devenir un membre de notre culture de création :
Voici ce que vous faites avec nous
Mise en place : Vous êtes responsable de la préparation et de l'organisation de la pâtisserie pour les clients HP, le service à la carte, les banquets et, occasionnellement, la cantine du personnel.
Création quotidienne de desserts : En utilisant 80% de produits frais, vous créez de délicieuses pralines, friandises, gâteaux et pâtisseries sucrées pour le petit-déjeuner. Vous êtes également responsable de nos opérations externes.
Créations de desserts créatives : Apportez vos idées et développez des créations de desserts innovantes et attrayantes qui raviront nos clients.
Orientation client : Répondez aux demandes spéciales de nos clients et réalisez-les avec la plus grande précision et convivialité.
Amélioration continue : Contribuez activement à l'optimisation de nos flux de travail et aidez à développer continuellement nos normes de haute qualité.
Travail d'équipe : Travaillez en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer un processus fluide en pâtisserie.
Hygiène et sécurité : Assurez la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
Voici qui vous êtes
Formation achevée de confiseur/pâtissier
3 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme
Passion pour la création de délicatesses sucrées et sens du détail
Créativité et enthousiasme pour l'innovation
Esprit d'équipe et compétences en communication
Résilience et flexibilité
Langues : Maîtrise de l'italien. Anglais ou allemand en complément.
Avantages
Au sein du Kulm Group, nos employés sont le cœur de notre succès. Nous offrons des opportunités de développement attrayantes, des logements confortables, des repas abordables au restaurant du personnel et de nombreux avantages. jpid2cc79dfjm jit0730jm jiy26jm
Traduit automatiquement depuis l’original.
Publié il y a 4 jours