Commis de Cuisine

Soutien de l'équipe de cuisine lors de la préparation et de la confection des mets
Réalisation autonome des travaux de mise en place
Collaboration sur différents postes de cuisine selon les instructions du Chef de Partie
Co-responsabilité du respect de nos normes de qualité
Contrôle et stockage approprié des aliments
Soutien lors des banquets, des événements et du service à la carte
Assurer l'ordre et la propreté dans la zone de cuisine
Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon HACCP
Manipulation soigneuse des aliments et du matériel de travail
Collaboration active pour un déroulement fluide en cuisine