Chef de Rang (m/f/d) Hiver 2026/2027

La Chesa Grischuna compte parmi les hôtels et restaurants les plus renommés de Klosters et a été récemment récompensée comme l'un des 150 meilleurs hôtels de Suisse. Avec un service de première classe, une hospitalité authentique et beaucoup d'amour du détail, nous créons des expériences inoubliables pour nos clients et appliquons quotidiennement les normes de qualité les plus élevées. ***Votre domaine de tâches*** En collaboration avec notre équipe de service, vous choyez nos clients locaux et internationaux dans notre restaurant. Vous travaillez de manière autonome dans une section, ce qui comprend notamment les éléments suivants : - Conseil, recommandation, vente de vin - Service de divers produits - Préparation du poisson, de la viande et des desserts à la table - Respect des directives HACCP dans le domaine du service - Recommandation active de plats et de boissons - Création du Mise en Place - Soutien opérationnel dans tous les domaines ***Profil de compétences*** - Talent pour la vente et l'organisation - Bonnes connaissances en allemand et en anglais, d'autres langues sont un avantage. - Personnalité ouverte avec une assurance naturelle - Très bonnes capacités d'équipe et de communication - Min. 2 ans d'expérience professionnelle dans l'hôtellerie / gastronomie haut de gamme - Être capable de préparer le poisson, la viande et les desserts à la table - Résistant au stress, flexible et soucieux de la qualité - Fiabilité et ponctualité ***Ce que nous offrons :*** - Poste saisonnier - Début : à partir du 08 décembre 2026 jusqu'au début avril 2027 - Compensation de chaque heure supplémentaire, décompte à la minute près - Mirus - Hébergement et repas du personnel à prix réduit - Un environnement de travail agréable dans l'un des plus beaux endroits de Suisse - Salaire attractif selon l'expérience - Forfaits de ski à prix réduit - Réductions dans notre restaurant et dans d'autres restaurants et magasins de sport à Klosters - Séjours à l'hôtel pour les proches et les amis à des prix spéciaux Si nous avons suscité votre intérêt, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail (y compris photo, CV et références) à . Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre équipe et de créer ensemble des expériences clients inoubliables. Constantin Ziegenhain Directeur d'hôtel Boutique Hotel Chesa Grischuna Bahnhofstrasse 12 7250 Klosters Tel +41 81 422 22 22 hotel@chesagrischuna.ch