Cuisinier / Cuisinière (m/f/d) 100%

Ce sont vos tâches
Préparation et confection des plats sur le poste respectif selon la recette
Gestion autonome du poste de cuisine
Utilisation sur tous les postes : Entremetier, Saucier, Gardemanger et Patisserie
Manipulation responsable et soigneuse des aliments et du matériel de travail
Mise en place
Élimination des plats et ingrédients préparés mais non utilisés
Stockage professionnel des aliments dans les différents chambres froides
Travaux de nettoyage quotidiens et hebdomadaires selon le plan de nettoyage
Nettoyer toutes les surfaces de travail
Travaux de nettoyage périodiques (plan d'hygiène)
Ordre de l'entrepôt
Garantie de la propreté et application des normes d'hygiène dans la cuisine, les chambres froides et les zones de stockage
Service du midi au front
Contact quotidien et personnel avec les clients
Horaires de travail du lundi au vendredi

Ce que nous attendons de vous
Formation de cuisinier/cuisinière
Patisserie au niveau restaurant self-service
Flexibilité, productivité, sens des responsabilités
Travail indépendant, ponctualité
Connaissances linguistiques : allemand courant et bonnes connaissances de l'anglais à l'oral