Assistant de direction (m/f) 60% -100% – Castello Toscana, Basel

En bref Le Castello Toscana dans la vieille ville de Bâle – un restaurant qui apporte à nos clients un morceau de Dolce Vita en Suisse. Ici se conjuguent l'hospitalité méditerranéenne, une cuisine italienne authentique et une atmosphère chaleureuse qui rappelle l'Italie. Avec 60 places assises au restaurant ainsi que 50 places en terrasse, nous offrons à nos clients une expérience culinaire variée : le midi, nous servons un menu raffiné, tandis que la soirée est savourée dans une atmosphère un peu plus feutrée. Nous travaillons avec l'horaire à la chambre (Zimmerstunde). Ce que vous apportez : • Formation professionnelle achevée dans la gastronomie • Intérêt pour les processus de gestion d'entreprise • Plaisir à l'accueil des clients et un sens aigu du service • Sens de l'organisation, esprit d'initiative et travail structuré • Maîtrise des systèmes de caisse courants et des logiciels de commande est un avantage • Très bonnes connaissances linguistiques en allemand, italien et anglais est un avantage • Résistance au stress, esprit d'équipe et ouverture aux nouveaux défis Vos tâches : Vous souhaitez acquérir vos premières expériences dans le domaine de la gestion opérationnelle et obtenir un aperçu des processus d'un restaurant ? Alors vous êtes au bon endroit ! Pour renforcer notre équipe, nous vous recherchons pour soutenir aussi bien le service client que les tâches administratives. • Soutien à la direction d'exploitation dans les questions organisationnelles et administratives • Collaboration au service avec un accueil chaleureux et professionnel des clients • Aide aux commandes, à la planification des horaires et à la gestion de la caisse • Coordination entre la cuisine et le service pour un déroulement fluide • Responsabilité de l'assurance qualité et du respect des règles d'hygiène • Soutien lors de la planification du marketing et des événements Ce que nous offrons : • La possibilité de participer activement à la création d'un restaurant unique à Bâle • Des aperçus précieux de la gestion opérationnelle d'une entreprise gastronomique • Une équipe passionnée et familiale avec une culture de direction moderne • Une rémunération compétitive et des avantages attractifs (par ex. chez Coop, H&M, Manor etc.) • Lieu de travail avec un emplacement idyllique en plein cœur de Bâle