Cuisinière / Cuisinier : (temporaire) 100%

La Gastronomie Wagi S à Schlieren ravit chaque jour jusqu'à 400 invités avec des mets culinaires. L'établissement comprend le restaurant de libre-service << Speis & Trank >> avec 200 places assises, le << Momento - Caffé & Lounge >> ainsi que la terrasse de jardin avec respectivement 50 places assises. L'offre va de la restauration de pause aux sandwichs, snacks ainsi qu'à un buffet de libre-service. Fidèle à la philosophie ZFV, on cuisine frais sur place avec des produits régionaux, produits de manière écologiquement responsable et issus du commerce équitable. Es-tu notre nouveau membre d'équipe qui nous soutiendra en tant que cuisinière / cuisinier : (temporaire) dès maintenant ou à convenir ? Tu travailleras de manière temporaire pendant 3 mois à un taux de 100% du lundi au vendredi de 06:30 à 15:30, de 08:00 à 17:00 ou de 11:00 à 20:00. Lors d'événements spéciaux le soir, tu es disponible avec flexibilité. Ton domaine d'activité : --------------------- • Création de la mise en place sur le poste assigné • Production des mets sur le poste assigné (entremétier, garde-manger, saucier, etc.) • Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus • Régénération / dressage des menus pendant le service du midi • Collaboration lors de caterings, apéros et événements spéciaux • Réception des marchandises et gestion du stock • Apport d'idées pour la conception des menus • Assurer la propreté et l'ordre sur le poste assigné • Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage • Mise en œuvre des standards de qualité et de service ZFV • Respect et mise en œuvre des directives d'hygiène et de sécurité au travail Tes points forts : -------------- • Formation de base en tant que cuisinière / cuisinier : CFC • Expérience en cuisine vegan est un avantage • Expérience dans l'encadrement d'apprentis est un avantage • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit • << Foodie >> passionné(e) et amateur/amatrice de gastronomie • Esprit d'équipe • Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec les clients • Méthode de travail propre et autonome Chez nous, tu trouveras : ------------------- • Un bon job • Un environnement de travail dynamique • De la liberté pour les idées et la créativité • Des possibilités de développement • Une culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance