Directeur/trice

PermServ AG connecte les personnes et les entreprises. L'expérience et la compétence de nos consultants vous garantissent un service excellent, rapide et individuel. Nous vous accompagnons et vous encadrons sur le chemin vers votre objectif professionnel. Pour un établissement de gastronomie à forte fréquentation comprenant un restaurant, un bar et une terrasse ensoleillée accueillante, nous recherchons un/une Directeur/trice. Vous assumez la responsabilité globale de l'exploitation et pouvez faire preuve de votre talent de leadership et d'organisation. Directeur/trice ### #### Tâches & Défis • Direction directe d'environ 30 collaborateurs • Former, coacher et motiver votre équipe • Responsable du recrutement de nouveaux talents • Établissement et respect du budget • Optimisation des indicateurs clés par la mise en place de mesures • Responsable de la planification de l'offre en collaboration avec le chef de cuisine • Responsable du respect et du développement des standards opérationnels • Tâches de gestion et d'administration Qualifications & Compétences • Formation achevée en gastronomie/hôtellerie • Diplôme d'une école hôtelière et/ou formation continue en gestion d'entreprise • Expérience confirmée en management dans un environnement identique/similaire • Bon sens des relations humaines, empathique • Persévérance, grande motivation personnelle • Flexible, prêt à l'engagement et résistant au stress • Présentation professionnelle dans un rôle de modèle • Langues : allemand et anglais, toute autre langue est un avantage Opportunités & Perspectives Réjouissez-vous de tâches polyvalentes et passionnantes avec une grande responsabilité. Une équipe motivée et dynamique ainsi que des opportunités attractives de développement personnel et professionnel vous attendent. Curieux et envie d'un changement ? Veuillez prendre quelques minutes et postulez avec le formulaire de candidature ci-dessous. Pour toute question, Jessica Agoras se tient volontiers à votre disposition au +41 44 552 71 11. Réf.-N° 23337 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch