Sous-Chef 100% dès maintenant

Sous-Chef/in 100% Ce que nous vous offrons Une équipe enthousiaste dans un environnement de travail passionnant et dynamique Une oreille attentive pour les nouvelles idées et la créativité Horaires de travail adaptés à la famille du lundi au vendredi, de 7 heures à 16 heures (sans heure de sieste) Culture d'entreprise sociale Bonne caisse de pension 13 semaines de vacances (scolaires) : 5 semaines payées, 8 semaines non payées, il est possible de travailler dans d'autres établissements durant cette période Vos tâches Production des plats en cuisine chaude et froide Aide à la production de desserts et de sandwichs Occasionnellement des événements en soirée tels que des fêtes scolaires et des apéritifs Soutien au chef de cuisine dans l'organisation et la mise en œuvre de notre concept d'offre Service des repas et communication avec les clients pendant le service du midi, prêter main-forte à la caisse si nécessaire Co-responsabilité pour les achats et les commandes ainsi que pour les commandes quotidiennes, la gestion des marchandises et l'inventaire Tâches administratives selon les besoins Contrôler si la présentation et l'offre concordent Application et contrôle du concept de nettoyage et d'hygiène selon HACCP, divers travaux de nettoyage et tâches de plonge en font naturellement partie Remplacement du responsable de restaurant en son absence Votre profil Apprentissage de cuisinier terminé EFZ Expérience professionnelle dans une fonction similaire en restauration collective ou de chaîne, un atout Orienté client et service avec le souci du détail Talent d'organisation, méthode de travail autonome et propre Esprit d'équipe, flexible, motivé et responsable Très bonnes connaissances de l'allemand Casier judiciaire vierge impérativement requis Expérience dans l'administration Permis de conduire catégorie B possédé