YGL Stv. Geschäftsführer:in

Two Spice - c'est nous ! Une entreprise de gastronomie et de lifestyle créative et innovante de Zürich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui passionnent. Nos établissements polyvalents sont installés dans les points névralgiques de différentes villes et représentent la qualité, le design et des moments de pur plaisir. Bienvenue chez Yooji's, qui s'inspire de la cuisine variée du Japon. Les créations de sushi sont préparées directement sous les yeux des clients, nos soupes réchauffent les cœurs et les mochis faits maison les font fondre. Plongez dans l'univers de Yooji's et faites partie de notre équipe qui redéfinit la cuisine japonaise avec passion et créativité. Vous souhaitez faire partie de notre équipe ? Alors c'est votre chance ! ###

Tâches

• Collaboration active en tant que personnalité d'accueil dans le service
• Prise en charge de diverses tâches administratives telles que les clôtures journalières, la correspondance, les commandes et la gestion du temps
• Responsabilité de l'ensemble des processus opérationnels en l'absence de la direction
• Soutien à la direction, à la formation et à la planification des interventions de l'équipe ainsi que promotion d'un climat de travail motivant
• Planification et mise en œuvre de mesures de promotion des ventes
• Gestion professionnelle des réservations et des retours clients
• Respect et contrôle des normes d'hygiène et de qualité opérationnelles

Profil

• Plusieurs années d'expérience dans la gastronomie ou l'hôtellerie, idéalement dans un poste de direction
• Capacités de leadership et d'organisation marquées
• Présence assurée, orientée service et plaisir du contact avec les clients
• Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions, même dans des situations agitées
• Connaissances en planification des services, systèmes de facturation et normes d'hygiène un atout
• Connaissances de l'allemand au moins niveau B2 à l'oral et à l'écrit, d'autres langues sont un plus

Ce que nous offrons

Votre personne de contact

Marion Heinzle, Human Resources