Chef de Partie (A)

Court et concis Feuer, Flair & Genuss : au cœur du Papieri-Areals, le Kesselhaus Bar & Grill allie charme industriel et cuisine moderne, design de haute qualité et style de vie urbain. Au centre de notre concept se trouve le grill à bois ouvert, où des morceaux de viande de haute qualité, des plats créatifs et des surprises végétariennes sont préparés avec beaucoup d'amour pour les détails. La bar originale, une carte des vins soigneusement sélectionnée et un brunch du dimanche généreux complètent l'offre. Nous combinons ainsi une cuisine honnête avec une raffinesse moderne et créons des moments de plaisir pour un large public. Aimez-vous la gastronomie, travaillez-vous avec passion et souhaitez-vous contribuer dans un environnement inspirant ? Rejoignez alors notre jeune et créatif équipe ! Avec dévouement, professionnalisme et travail d'équipe, nous travaillons ensemble pour offrir à nos clients une expérience inoubliable. Chez nous, vous trouverez un environnement de travail respectueux et solidaire, où vous pouvez apporter vos idées et vous développer. Le Kesselhaus est un restaurant boutique de la Segmüller Collection. Votre mission • Direction de votre propre poste, y compris la mise en place • Manipulation soigneuse des denrées alimentaires • Planification autonome et en temps voulu des commandes ainsi que leur transmission au chef de cuisine • Assurance du respect des normes de qualité et d'hygiène • Contribution à la réalisation des objectifs de l'entreprise Vos forces • Expérience professionnelle dans une fonction comparable ou similaire dans la gastronomie de luxe • Formation culinaire complétée ou qualification équivalente • Mentalité hands-on avec amour pour les détails et forte conscience de la qualité • Plaisir de travailler avec des produits frais et durables • Personnalité fiable et ambitieuse qui est fière d'être cuisinier • Méthode de travail organisée et efficace • Bonnes connaissances en allemand et en anglais Faits & Avantages • Concept de grill et de bar à la pointe de la tendance • Ouverture en octobre 2026 dans le Papieri Cham • 140 places assises et ouvert 7 jours sur 7 • 50 % de réduction dans nos établissements partenaires de la Segmüller Collection • Cadeaux d'anniversaire à partir de la 1ère année de service • Invitation à la légendaire fête du Nouvel An • Programmes de formation et de développement individuels