Responsable de cafétéria

Responsable de cafétéria (80%) Notre cafétéria sur le Campus Buchs est un point de rencontre, un lieu d'échange et un point de contact culinaire pour les étudiants, les collaborateurs et les invités. En raison d'un départ à la retraite prochain, nous recherchons pour notre site de Buchs SG, dès le 1\. novembre 2026, vous en tant que Responsable de cafétéria (80 %) Pour la direction de notre équipe de cafétéria, nous souhaitons une personnalité engagée avec du cœur pour la gastronomie, le plaisir de diriger des personnes et l'exigence d'offrir quotidiennement une expérience positive à nos clients. Responsable de cafétéria (80%) Vos tâches \*Direction technique et personnelle de l'équipe de la cafétéria ainsi que promotion d'une collaboration valorisante \*Participation active aux activités quotidiennes \*Planification, organisation et développement d'une offre de restauration attractive et moderne \*Responsabilité des achats, de l'approvisionnement ainsi que de la gestion des stocks \*Planification et réalisation de caterings et d'apéros \*Garantie du respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement \*Établissement des plannings de service et de présence ainsi que garantie d'un déroulement fluide des opérations \*Surveillance des budgets, des coûts et des décomptes ainsi que participation à la planification annuelle \*Mise en œuvre de mesures de marketing et de promotion des ventes ainsi que développement des offres et services \*Entretien de la collaboration avec les parties prenantes internes et externes Votre qualification \*Formation terminée dans le domaine de la gastronomie, idéalement avec de l'expérience en production, catering ou gastronomie événementielle \*Plusieurs années d'expérience professionnelle dans la gastronomie \*Plusieurs années d'expérience en direction ainsi que le plaisir de motiver et de développer les collaborateurs \*Mentalité d'hôte marquée ainsi qu'une haute orientation vers le service et le client \*Sens de l'organisation ainsi qu'une méthode de travail autonome et structurée \*Pensée interconnectée et entrepreneuriale ainsi que la capacité de garder une vue d'ensemble même dans des situations exigeantes \*Très bonnes connaissances de l'allemand \*Bonnes connaissances de l'utilisation des programmes MS-Office courants Nous offrons \*Une tâche de direction variée avec une grande marge de manœuvre \*La possibilité de participer activement au développement de notre cafétéria \*Horaires de travail prévisibles, principalement du lundi au vendredi \*Une équipe motivée et rodée avec un esprit d'équipe marqué \*Des conditions d'engagement progressistes ainsi que des prestations sociales attractives Intérêt ? Avons-nous suscité votre intérêt et disposez-vous de la qualification souhaitée ? Dans ce cas, nous nous réjouissons de votre candidature via notre outil en ligne. Pour de plus amples renseignements, veuillez vous adresser à Mannhart, responsable de cafétéria, par e-mail à E-Mail schreiben (<>). Vos avantages chez nous Vous trouverez nos avantages sur notre page carrière. À propos de l'OST L'OST - Ostschweizer Fachhochschule est une haute école spécialisée intercantonale et interétatique avec des sites à Buchs, Rapperswil-Jona et . Avec d'excellents programmes de Bachelor et de Master ainsi que des formations continues à la pointe de la technologie, nous formons des spécialistes et des cadres orientés vers l'avenir. Dans le domaine de la recherche et du développement orientés vers l'application ainsi que des services, nous comptons parmi les institutions leaders au niveau national. Questions sur le processus de candidature Sem HR Business Partner E-Mail schreiben (<>) Questions spécifiques au domaine Mannhart Leiterin Cafeteria Buchs jpid6379a94jm jit0832jm jiy26jm