Chef de Partie

Voici qui nous sommes : Le CERVO comprend 54 chambres, l'Ātman Mountain Spa et trois restaurants : le Madre Nostra, le Ferdinand et le Bazaar. Le Shali Lago à Täsch et l'Overlook Lodge avec 5 appartements de vacances font également partie de la CERVO Family. Les valeurs locales telles qu'une compréhension globale de l'être conscient, la durabilité, la découverte spirituelle, le plaisir, la musique, la culture et le design nous tiennent à cœur. Toutes ces valeurs font du CERVO ce qu'il est aujourd'hui. Es-tu intéressé et motivé à l'idée de rejoindre l'équipe CERVO ? Alors ne laisse pas passer cette opportunité incroyable ! Voici tes tâches : TU... • ... veilles à une bonne ambiance au sein de l'équipe, afin que vous restiez soudés dans les bons comme dans les mauvais moments. • ... prépares ta mise en place toi-même. • ... vis selon la devise « La force réside dans le calme », lorsque tous les bons de commande arrivent en même temps. • ... n'as pas tout de suite mal au ventre lorsque tu gères le poste seul. • ... accordes une grande importance au respect des standards de CERVO ainsi qu'aux règles d'hygiène. • ... travailles en étant soucieux des coûts et réfléchis à un mode de travail économiquement rentable. • ... cuisines des spécialités à la carte pour nos clients. • … entretiens et nettoies ton espace de travail et tes appareils. • … entres immédiatement dans un état de "flow" dès que tu dois préparer les desserts, les gâteaux et les pâtisseries. • … n'as pas tout de suite mal au ventre à l'idée d'assumer seul la responsabilité du poste de pâtisserie. Avec ces qualités, tu nous rendras heureux : TU... • ... te passionnes pour la nourriture et les desserts d'excellence. • ... es intéressé par le développement de tes compétences et par l'apprentissage de nouvelles choses. • ... aimes concocter un repas enchanteur ou quelque chose de sucré pour les clients. • ... as terminé un apprentissage professionnel de cuisinier/ère ou de pâtissier/ère et possèdes déjà de l'expérience dans un établissement à la carte haut de gamme ou dans un restaurant de montagne tendance. • ... parles allemand ou anglais, d'autres langues sont les bienvenues. • ... apportes non seulement ton savoir-faire, mais aussi ta personnalité. • ... travailles de manière efficace et apprécies le travail en équipe. • ... sais gérer la pression et fais preuve de résistance au stress. wearecervo Le CERVO mise sur une culture d'entreprise holistique. Cela inclut un esprit d'équipe personnel et chaleureux. L'équilibre du corps et de l'esprit en dehors des heures de travail est très important pour nous, par exemple avec le yoga, le pilates, la méditation ainsi que des offres Friends & Family, pour inviter vos proches à Zermatt et bien plus encore ! wearecervo - values - self responsibility - sustainability - mindfulness – respect - team spirit