Place d'apprentissage de cuisinière : Cuisinier EFZ (2027)

Nos équipes des cuisines de restauration préparent quotidiennement des plats de haute qualité pour nos clients ainsi que pour de nombreux banquets et événements. Ce qui t'attend Tu apprendras la préparation de plats chauds et froids, de desserts ainsi que tout le processus de la cuisine : de la commande d'un repas jusqu'au dressage dans l'assiette. Tu réceptionnes les denrées alimentaires, tu les contrôles quant à leur qualité et tu les stockes de manière professionnelle ou tu les fais entrer directement dans la production. Tu pourras laisser libre cours à ta passion lors des étapes de cuisson à la vapeur, sautée, braisée ou bouillie. Tu dresses tous les plats de manière appétissante et tu sais les servir aux clients avec joie. En plus de la cuisine dans le cadre de l'activité quotidienne, tu seras également affecté(e) à des banquets ou des événements. Ce que tu apportes <br /> • Certificat de fin de scolarité secondaire ou de niveau réel • Au moins trois semaines de stages d'observation dans le métier de cuisinier effectuées • Bonne condition physique et flexibilité mentale • Créatif, orienté équipe et grand sens des responsabilités • Disponibilité pour le travail le week-end et les jours fériés <br /> Notre offre <br /> • Une formation intéressante et variée • Une équipe motivée avec des formateurs engagés • 32 jours de vacances • 80% de participation aux frais pour le matériel scolaire obligatoire Nous nous réjouissons de ta candidature accompagnée d'une courte lettre de motivation ! <br /> Des questions sur le poste ? Pour de plus amples informations, contacte volontiers Philipp Burkhalter Responsable formation \& hygiène cuisines philipp.burkhalter@insel.ch