Commis de Rang IGNIV (m/f/d)

Tes tâches ## • Soutien du Chef de Rang dans l'accueil et le service des clients à un niveau élevé dans sa propre zone de service • Participation à un déroulement de service fluide et professionnel en étroite collaboration avec l'équipe • Service approprié des plats et des boissons selon les standards de la gastronomie haut de gamme • Aide à la préparation (Mise en Place), au dressage des tables ainsi qu'à l'entretien de la zone de service • Mise en œuvre active de la philosophie de service ainsi que garantie d'un service client amical et prévenant Ton profil ## • Formation terminée en gastronomie souhaitée (par ex. CFC de spécialiste en restauration ou formation comparable) • Expérience professionnelle pertinente dans la gastronomie haut de gamme, idéalement dans un restaurant de fine-dining ou un restaurant Michelin • Présence assurée lors du contact avec les clients ainsi qu'une grande compétence en conseil • Très bonnes connaissances de l'allemand, bonnes connaissances de l'anglais (d'autres langues sont un atout) • Apparence soignée et sens élevé du service • Talent d'organisation et mode de travail responsable, même sous pression • Connaissances des normes d'hygiène et des réglementations de stockage en Suisse (par ex. HACCP) • Disponibilité pour le travail le week-end et en soirée • Esprit d'équipe et plaisir à collaborer avec la cuisine et le service