Stv. Gastgeber/Betriebsleiter (m/w) 80% -100%, Restaurant Roggenhausen

Court & concis Le Wildpark Roggenhausen, fondé en 1903, est considéré comme le *plus beau parc aux cerfs de Suisse* et est une destination d'excursion prisée des petits et des grands. Dès l'été 2026, le Restaurant Roggenhausen brillera d'un nouvel éclat. Avec des spécialités saisonnières et des classiques de la région, le restaurant invite à la dégustation et à la flânerie. Ce que vous apportez : • Expérience dans un poste de direction dans la gastronomie (par ex. en tant que chef de rang adjoint, directeur de restaurant ou maître d'hôtel) • Personnalité d'hôte avec une chaleur naturelle et un sens du service • Compétence de leadership avec un regard attentif à l'esprit d'équipe et à la motivation • Sens de l'organisation, sens des responsabilités et grande résistance au stress Vos tâches : • Soutien et remplacement de l'hôte dans la direction opérationnelle du restaurant • Garantie d'un déroulement fluide du service avec un accent sur une expérience client excellente • Rôle d'hôte avec une présence chaleureuse et authentique – vous êtes l'âme de la maison • Direction, motivation et développement de l'équipe de service • Coordination entre la cuisine et le service pour une mise en œuvre optimale du concept gastronomique • Responsabilité de l'assurance qualité, des commandes et du respect des règles d'hygiène • Participation active aux activités quotidiennes ainsi que garantie d'une planification efficace des horaires de service Ce que nous offrons : • La possibilité de participer activement à la création d'un restaurant unique • Une équipe passionnée et familiale avec une culture de gestion moderne • Une rémunération compétitive et des avantages attractifs via notre plateforme de benefits Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature.