Spécialiste de la formulation de recettes IF & Toddler
Société des Produits Nestlé S.A.
- Type de contrat
- Temps plein
- Lieu
- Konolfingen
- Entreprise
- Société des Produits Nestlé S.A., Avenue Nestlé 55, 1800 Vevey
- Langues
- Anglais (courant)
- Première publication
Lieu : Konolfingen, Suisse
Modèle de travail : Sur place / Temps plein
Type de contrat / durée : Permanent
Soyez une force pour le bien et grandissez à travers des expériences qui vous poussent plus loin.
En tant que Spécialiste de la formulation de recettes IF & Toddler, votre mission est de piloter le cycle de vie de la recette de produit de la nouvelle brief de produit au lancement, en garantissant une formulation conforme, une gestion de recette efficace et une excellence dans la spécification des ingrédients. Vous ferez une différence en collaborant étroitement avec les équipes d'exploitation, de qualité, de fabrication, de produit, de recherche et développement, d'affaires réglementaires et médicales sur les marchés et les usines. C'est votre opportunité de prendre possession, de développer votre expertise et de faire une différence à grande échelle.
Comment vous aurez un impact en tant que Spécialiste de la formulation de recettes IF & Toddler
Piloter le développement de recettes conformes de la brief de produit au lancement, en garantissant des formulations scientifiquement robustes dans les catégories, les usines et les marchés.
Traduire la science de la formulation en recettes adaptées en intégrant la fonctionnalité des ingrédients, les cibles nutritionnelles, les pertes de processus, l'évolution de la durée de conservation et la faisabilité de fabrication.
Intégrer la conformité par conception dans les projets d'innovation et de rénovation, en garantissant la validation, les approbations et la documentation alignées sur les règles de catégorie, les normes internes et les exigences externes.
Développer la capacité technique en partageant l'expertise en formulation, les meilleures pratiques, les normes et la formation avec les spécialistes de recettes et d'ingrédients, les développeurs de produits, les CTAG, les AG et les parties prenantes transversales.
Fournir un soutien décisionnel technique à travers des propositions de formulation, des évaluations de compromis, des analyses de variabilité et une mitigation proactive des risques dans les dimensions des ingrédients, de la qualité, de la réglementation, de la nutrition et de la fabrication.
Piloter la simplification et l'harmonisation des recettes, des ingrédients et des spécifications pour réduire la complexité du portefeuille, améliorer l'efficacité opérationnelle et soutenir les activités de mise à l'échelle ou de transfert.
Être une force pour les améliorations continues en remettant en question les pratiques et les processus existants, en améliorant les outils existants, en suivant et en rapportant pour augmenter la visibilité du portefeuille.
Assurer la continuité de l'entreprise en maintenant la préparation aux approbations, en suivant les indicateurs de performance liés à la formulation et en répondant efficacement aux défis liés à la conformité, aux données ou à la gestion des recettes.
Ce qui vous rendra réussi
Formation scientifique en science alimentaire, technologie alimentaire, chimie, pharmacie ou un domaine connexe, combinée avec une solide expérience pratique en formulation de recettes, en conformité et en gestion de produits nutritionnels ou alimentaires.
Utilisation de la pensée analytique, de la résolution de problèmes et d'outils numériques pour gérer les données de recettes, bonne connaissance des calculs statistiques
Compréhension solide des contributions des ingrédients, des pertes de processus et de durée de conservation, de la faisabilité de fabrication et de l'environnement réglementaire, avec la capacité de traduire ces facteurs en solutions de recettes conformes et robustes.
Expérience de travail en équipes transversales et solide maîtrise des systèmes et des outils numériques pertinents, notamment SAP-RM et une compréhension de DevEX et CAT, ainsi que d'excellentes compétences en communication en anglais, à l'écrit et à l'oral.
Communication fluente en anglais
Ce que vous pouvez attendre de notre processus de recrutement
Nous sommes engagés dans une expérience de recrutement inclusive et respectueuse et sommes heureux de fournir des accommodements raisonnables si nécessaire. Nos lieux de travail sont entièrement accessibles et soutenus par une forte culture de sécurité, avec des installations et des procédures modernes pour assurer un environnement sûr pour tous.
Le processus de recrutement comprend généralement un entretien vidéo avec l'acquisition de talents, un entretien avec l'équipe de recrutement et une discussion finale et une offre. Nous examinons les candidatures au fur et à mesure que nous les recevons et clôturons le poste une fois qu'une liste solide de candidats pertinents est identifiée, nous encourageons donc à postuler tôt. Toutes les informations sont traitées de manière confidentielle.
Prêt à grandir avec nous ?
Postulez maintenant et grandissez à travers des expériences qui vous poussent plus loin.
Traduit automatiquement depuis l’original.
Publié il y a 2 jours