Cuisinier/Cuisinière

Domaine d'activité : Le cuisinier/le personnel de cuisine doit avoir un EFZ ou un EBA • Vous préparez des plats frais, saisonniers - des plats chauds aux plats froids - et créez des plans de menu variés qui enthousiasment nos clients quotidiens de 400 à 700 personnes • Vous conseillez et servez nos clients lors de la distribution des repas et à la caisse • Vous vous occupez de tâches administratives telles que les commandes ou la planification des interventions • Vous optimisez les processus opérationnels et vous assurez que les directives d'hygiène conformément à Food Safety soient mises en œuvre de manière conséquente • Vous planifiez, produisez et mettez en œuvre des événements de catering pour 300 à 500 personnes (environ 1 fois par an jusqu'à 1500 personnes)