Responsable de restaurant/travailleur en agogie de la gastronomie

Convalere AG est une entreprise dynamique dans le domaine social. Avec le nouveau restaurant Angel Steaks & More à Liestal, nous créons non seulement une expérience culinaire pour nos invités, mais également un lieu de travail doté de sens dans le cadre de notre intégration professionnelle. Pour compléter notre équipe de direction, nous recherchons immédiatement ou après accord une personnalité engagée, expérimentée en matière de direction et chaleureuse en tant que responsable de restaurant avec un focus sur l'agogie du travail. Responsable de restaurant/travailleur en agogie de la gastronomie (90–100 %) Vos tâches Responsabilité globale de l'exploitation du restaurant Collaboration active à la gestion quotidienne et assurance d'un service fluide Accompagnement agogique, promotion et qualification des collaborateurs dans le processus d'intégration Responsabilité du personnel ; planification de l'emploi, direction et formation des collaborateurs Planification, organisation et réalisation d'événements et de banquets Assurance du respect des normes de qualité, d'hygiène et de service Coordination transversale et responsabilité des interfaces entre l'organisation du service et de la cuisine Ce que vous apportez Diplôme d'une école hôtelière ou formation professionnelle équivalente dans la gastronomie/hôtellerie ou formation approfondie dans la gastronomie (EFZ) avec formation continue de formateur professionnel ou agogique Expérience professionnelle dans le domaine agogique, socio-pédagogique ou d'intégration professionnelle constitue un avantage Expérience dans l'organisation et la réalisation d'événements et de manifestations Compétences de direction, talent d'organisation et forte orientation vers le service Empathie dans les relations avec les personnes ayant besoin de soutien Très bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit, autres langues constituant un avantage Volonté de travailler à des horaires flexibles Ce que vous attendez de nous Participation à l'élaboration d'un concept gastronomique unique Un travail doté de sens avec une valeur sociale ajoutée Une équipe engagée, interdisciplinaire avec des hiérarchies plates Marge de manœuvre et responsabilité personnelle Conditions d'embauche modernes et possibilités de développement Nous nous réjouissons de votre candidature complète avec curriculum vitae, certificats et lettre de motivation à : Convalere AG Restaurant Angel Steaks & More E-Mail: [E-Mail schreiben (<>)]; Informations et contact: Doreen `t Hart, direction du site, Téléphone jpid2b1729djm jit0728jm jiy26jm