Pizzaiolo/Pizzaiola

Pizzaiolo / Pizzaiola (100%) Saison d'hiver 2026/27 15.12.2026 – 05.04.2027 Ristorante Pizzeria La Famiglia Arosa Dans notre Pizzeria La Famiglia, nous travaillons avec un four à bois, alimenté avec du bois de hêtre du Toggenburg – de l'artisanat authentique plutôt que de la production de masse. Pour renforcer notre équipe de pizzaiolos (notre chef Pizzaiolo est déjà à bord), nous recherchons une deuxième personne pour le poste de pizzaiolo. Tes tâches : ● Préparation de nos pizzas au four à bois selon la recette La-Famiglia ● Collaboration en duo avec notre chef Pizzaiolo ● Mise en place pour la zone pizza (pâte, ingrédients, contrôle des marchandises) ● Entretien et alimentation du four à bois ● Assurance qualité – chaque pizza quitte notre cuisine comme si elle était faite pour la famille Ton profil : ● Expérience en tant que pizzaiolo/a, une expérience du four à bois est un avantage ● Travail propre et rapide, même en pleine charge le week-end ● Esprit d'équipe – tu travailles en étroite collaboration en duo, pas seul ● Joie de la cuisine italienne et de la tradition artisanale Nous offrons : ● Nous n'ouvrons que le soir à partir de 17 heures – ton début de service est au plus tôt à 13 heures. La matinée t'appartient : faire du ski avant le travail est tout à fait possible ● Travail au four à bois avec du bois de hêtre du Toggenburg – un morceau de véritable artisanat ● Duo pizza rodé avec un chef Pizzaiolo expérimenté ● Jours de congé flexibles en hiver (pas de jour de repos fixe, planification individuelle dans l'équipe) ● Lieu de travail au cœur du village de montagne d'Arosa ● Chambre pour le personnel / logement disponible Candidature Nous nous réjouissons de ta candidature par e-mail à info@lafamigliaarosa.ch ou par téléphone au 081 377 41 41.