Assistant d'exploitation gastronomie

Assistant d'exploitation gastronomie (h/f/d) Chez IM GLÜCK, nous nous concentrons sur ce qui compte vraiment : que notre environnement, nos collaborateurs et nos clients se portent bien. Avec une équipe issue de plus de 100 nations, nous savons à quel point l'ouverture d'esprit et la tolérance sont importantes. Nous aimons également offrir une chance aux personnes en reconversion ou aux réintégrations. Nous voulons que tu puisses être toi-même chez nous et que tu t'amuses dans ton travail. Nous n'avons pas besoin d'uniforme, car nous savons que les moments de bonheur surviennent lorsque tu te sens bien. Assistant d'exploitation (m/f/d) Nous t'offrons : Du plaisir au travail dans une super équipe Des tâches variées et une atmosphère détendue (culture du "tu", pas d'uniforme, respect et collaboration d'égal à égal) Un emploi sûr avec une rémunération équitable et ponctuelle Un lieu de travail facilement accessible et idéalement situé Des possibilités de promotion et de formation continue individuelles grâce à notre propre académie Une entreprise qui continue de croître durablement Ce que tu apportes : Au moins 3 ans d'expérience en gastronomie, des connaissances approfondies, une formation en gastronomie (gastronomie de système) et le plaisir de pratiquer Un véritable esprit d'équipe Tu es ouvert d'esprit et capable de te passionner. Tu sais motiver les autres, tu as un bon contact avec les gens et tu possèdes déjà une première expérience en gestion/direction Tu maîtrises également les tâches administratives Enthousiasme : tu aimes mettre la main à la pâte – tu es une personne d'action. Orientation service et flexibilité Tes tâches : Tu as la main sur : la planification, la création et la gestion du planning des services pour la zone de service et le bar La présentation optimale de la salle, des boissons et des plats En tant qu'HÔTE/HÔTESSE, tu assures le bon déroulement de l'exploitation. Tu traites les réservations et les réclamations. Tu gardes toujours une vue d'ensemble pour que toutes les normes IM GLÜCK et les directives légales soient respectées. Réalisation des clôtures journalières et mensuelles Soutien du responsable d'exploitation lors du choix, de la direction et de la formation du personnel jidb522646jm jit0418jm jiy26jm