Commis de Cuisine Pâtisserie

Commis de Cuisine Pâtisserie
Les personnes à 1800m au-dessus du niveau de la mer façonnent le Luxury Mountain Travel. Notre communauté dynamique et internationale offre à nos clients un luxe intelligent pour une expérience de vacances inimitable. En tant que membre du Luxury Kulm Group, vous faites partie de la clé de notre succès. Ensemble, nous rendons chaque séjour profondément inspirant, unique et distinctif. Et à ce titre, nous adoptons notre culture : luxe discret, inspiration et expérience de vie. Ensemble, nous le concrétisons. C'est votre chance de devenir membre de notre culture créatrice :
Voici ce que vous accomplissez avec nous
Mise en place : Vous êtes responsable de la préparation et de l'organisation de la pâtisserie pour les clients HP, le service à la carte, les banquets et, occasionnellement, la cantine du personnel.
Création quotidienne de desserts : En utilisant 80% de produits frais, vous créez de délicieuses pralines, friandises, gâteaux et pâtisseries sucrées pour le petit-déjeuner. Vous êtes également responsable de nos opérations externes.
Créations de desserts créatives : Apportez vos idées et développez des créations de desserts innovantes et attrayantes qui raviront nos clients.
Orientation client : Répondez aux demandes spéciales de nos clients et réalisez-les avec la plus grande précision et amabilité.
Amélioration continue : Contribuez activement à l'optimisation de nos flux de travail et aidez à développer continuellement nos normes de haute qualité.
Travail d'équipe : Travaillez en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer un processus fluide en pâtisserie.
Hygiène et sécurité : Assurez la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Ceci est vous
Formation achevée en tant que confiseur/pâtissier
3 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme
Passion pour la création de délicatesses sucrées et sens du détail
Créativité et enthousiasme pour l'innovation
Esprit d'équipe et compétences en communication
Résilience et flexibilité
Langues : Maîtrise de l'italien. Anglais ou allemand en plus.
Avantages
Chez Kulm Group, nos employés sont le cœur de notre succès. Nous offrons des opportunités de développement attractives, des hébergements confortables, des repas abordables au restaurant du personnel et de nombreux avantages. jpid2cc79dfjm jit0730jm jiy26jm