Commis de Cuisine Pâtisserie

Commis de Cuisine Pâtisserie
Menschen auf 1800m über dem Meeresspiegel gestalten das Luxury Mountain Travel. Unsere dynamische und internationale Gemeinschaft bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unvergleichliches Urlaubserlebnis. Als Mitglied der Luxury Kulm Group sind Sie Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt tief inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenten Luxus, Inspiration und ein Lebenserlebnis. Gemeinsam machen wir es möglich. Dies ist Ihre Chance, Teil unserer gestaltenden Kultur zu werden:
Dies bewegen Sie mit uns
Mise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP Gäste, À-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Mitarbeiterkantine.
Tägliche Kreation von Desserts: Unter Verwendung von 80% frischen Produkten kreieren Sie köstliche Pralinen, Friandises, Kuchen und süßes Gebäck zum Frühstück. Sie sind auch für unsere externen Einsätze verantwortlich.
Kreative Dessertkreationen: Bringen Sie Ihre Ideen ein und entwickeln Sie innovative und ansprechende Dessertkreationen, die unsere Gäste begeistern.
Gästekonzentration: Reagieren Sie auf die besonderen Wünsche unserer Gäste und erfüllen Sie diese mit höchster Präzision und Freundlichkeit.
Kontinuierliche Verbesserung: Tragen Sie aktiv zur Optimierung unserer Arbeitsabläufe bei und helfen Sie, unsere hohen Qualitätsstandards kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Teamarbeit: Arbeiten Sie eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Patisserie zu gewährleisten.
Hygiene und Sicherheit: Gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
Dies sind Sie
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier
3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
Leidenschaft für die Kreation süßer Köstlichkeiten und ein Auge fürs Detail
Kreativität und Begeisterung für Innovationen
Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität
Sprachen: Fließend in Italienisch. Zusätzlich Englisch oder Deutsch.
Benefits
Bei der Kulm Group sind unsere Mitarbeiter das Herz unseres Erfolgs. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, erschwingliche Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant und zahlreiche Zusatzleistungen. jpid2cc79dfjm jit0730jm jiy26jm