Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%- 100%

• 15 August 2026 • 80 - 100% • Poste fixe • Basel Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%- 100% Restaurant Ramazzotti - Basel Le Restaurant-Bar Ramazzotti, faisant partie du Berest Group, est situé à quelques pas de la place du marché, au centre de la vieille ville de Basel. Dans ce caffè bar typiquement italien, les clients profitent d'une authentique atmosphère de bien-être du sud. À l'heure du déjeuner, l'exploitation urbaine animée avec ses 120 places se concentre sur la préparation rapide et le service rapide de ses pizzas maison. Le soir, l'accent est mis sur un service raffiné avec une atmosphère personnelle. Aux côtés des pizzas fines et croustillantes, les pâtes fines et la viande sélectionnée sur pierre chaude sont des spécialités maison populaires. Chez Ramazzotti, des vins attrayants de grandes bouteilles (jusqu'à 12 litres) sont également souvent proposés au fût. Excellence. Style. Passion. Chez Ramazzotti, le plaisir représente plus que de la bonne nourriture - c'est une expérience. Notre cuisine combine la plus haute qualité avec l'élégance italienne et une hospitalité authentique. En tant que personnalité d'hôte, vous façonnez de manière décisive l'atmosphère de notre établissement. Vous avez du style, de la présence et un sens aigu du service de première classe. C'est pourquoi nous recherchons exactement vous en tant que : Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%- 100% Vos tâches : • Organisation et coordination de tous les processus opérationnels jusqu'au développement et à la mise en œuvre de concepts de vente pour l'entreprise. • Co-responsable de l'atteinte des cibles et des objectifs avec les analyses correspondantes et les processus d'optimisation nécessaires. • Assurer un processus de service fluide avec un accent sur une excellente expérience client. • Rôle d'hôte avec une présence chaleureuse et authentique - vous êtes l'âme de la maison. • Leadership, motivation et développement de l'équipe de service. • Coordination entre la cuisine et le service pour une mise en œuvre optimale du concept gastronomique. • Responsabilité de l'assurance qualité, des commandes et du respect des réglementations d'hygiène. • Participation active aux affaires quotidiennes ainsi qu'assurance d'une planification efficace des horaires de service. Ce que vous apportez : • Expérience dans un poste de direction dans l'industrie de l'hôtellerie (par ex. en tant que chef adjoint, directeur de restaurant ou sous-chef). • Enthousiasme pour la cuisine italienne et la culture du vin. • Personnalité d'hôte avec une chaleur naturelle et une orientation service. • Compétences de leadership avec un œil pour l'esprit d'équipe et la motivation. • Talent organisationnel, sens des responsabilités et grande résilience. Ce que nous offrons : • Un environnement de travail dynamique et inspirant. • Un salaire compétitif et des opportunités de bonus. • Des opportunités de développement professionnel. • Une équipe engagée et talentueuse. • Des réductions pour les employés via notre plateforme d'avantages. • Un lieu de travail au cœur de Basel. Nous nous réjouissons de votre candidature !