Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%- 100%

• 15 August 2026 • 80 - 100% • Festanstellung • Basel Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%- 100% Restaurant Ramazzotti - Basel Die Restaurant-Bar Ramazzotti, Teil der Berest Group, befindet sich nur wenige Schritte vom Marktplatz entfernt, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffè-Bar geniessen die Gäste eine authentische südliche Wohlfühlatmosphäre. Mittags konzentriert sich der lebhafte Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die schnelle Zubereitung und das rasche Servieren der hausgemachten Pizzas. Am Abend liegt der Schwerpunkt auf einem raffinierten Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizzas sind feine Pasta und ausgewähltes Fleisch vom heissen Stein beliebte Spezialitäten des Hauses. Im Ramazzotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis zu 12 Litern) vom Fass angeboten. Exzellenz. Stil. Leidenschaft. Im Ramazzotti steht Genuss für mehr als nur gutes Essen – es ist ein Erlebnis. Unsere Küche kombiniert höchste Qualität mit italienischer Eleganz und echter Gastfreundschaft. Als Gastgeber-Persönlichkeit prägen Sie entscheidend die Atmosphäre unseres Hauses. Sie haben Stil, Präsenz und ein feines Gespür für erstklassigen Service. Dann suchen wir genau Sie als: Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%- 100% Ihre Aufgaben: • Organisation und Koordination aller operativen Prozesse bis hin zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen. • Mitverantwortung für das Erreichen von Zielen und Vorgaben mit entsprechenden Analysen und notwendigen Optimierungsprozessen. • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceprozesses mit Fokus auf ein exzellentes Gästeerlebnis. • Gastgeberrolle mit warmer und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses. • Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams. • Koordination zwischen Küche und Service für die optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts. • Verantwortung für die Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften. • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung. Was Sie mitbringen: • Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomiebranche (z.B. als stellvertretender Host, Restaurant Manager oder Sous Chef). • Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur. • Gastgeber-Persönlichkeit mit natürlicher Wärme und Serviceorientierung. • Führungskompetenz mit einem Auge für Teamgeist und Motivation. • Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit. Was wir bieten: • Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld. • Wettbewerbsfähiges Gehalt und Bonusmöglichkeiten. • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. • Ein engagiertes und talentiertes Team. • Mitarbeiterrabatte über unsere Benefits-Plattform. • Arbeitsplatz im Herzen von Basel. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!