Cuisinier:Cuisinière Coop Tagungszentrum

La BÂLE HOTELS GROUP réunit sous un même toit six hôtels et deux centres de conférences, qui sont synonymes d'hospitalité, de confort maximal et de passion pour la gastronomie. Cela comprend l'hôtel Pullman Basel Europe\*\*\*\*, l'hôtel Victoria\*\*\*\*, l'hôtel Basler\-tor\*\*\* et l'hôtel boutique Märthof\*\*\*\* à Bâle, l'hôtel \*\*\*\* à Berne, le Holiday Inn Express\*\*\* à Oftringen, le Coop Tagungszentrum à Muttenz ainsi que l'Hôtel du Léman centre de séminaire à Jongny. Ensemble, ils créent des expériences uniques pour les voyageurs, les participants aux conférences et les amateurs de gastronomie. Le Coop Tagungszentrum à Muttenz compte parmi les centres de séminaires et de conférences les plus importants de Suisse du Nord-Ouest. Il n'est pas seulement à la disposition de l'ensemble de la Coop Genossenschaft et de ses filiales, mais il est également très fortement utilisé par des entreprises tierces. Avec 24 salles de séminaire, une salle plénière pour 200 personnes, un restaurant de 170 places ainsi que 37 chambres d'hôtel, nous sommes reconnus pour notre haute qualité de service, notre offre variée et notre gastronomie de haut niveau. :Cuisinière Coop Tagungszentrum Tâches Préparation et dressage attrayant de plats pour le service à la carte, les prestations de séminaires, les banquets et les apéros Gestion autonome d'un poste de cuisine ainsi que soutien aux autres postes Préparation de la mise en place quotidienne pour l'exploitation du restaurant et des événements Collaboration à la planification et à la mise en œuvre de menus saisonniers, buffets et occasions spéciales Réception des marchandises, contrôle de la qualité ainsi que stockage professionnel des denrées alimentaires Co-responsabilité pour les commandes et une utilisation économique des marchandises Respect des directives HACCP ainsi que des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Participation à la formation et au soutien des apprentis Collaboration active avec le service, l'organisation des séminaires et des événements pour assurer un déroulement fluide Exigences Formation réussie en tant que cuisinier/ Expérience professionnelle dans l'hôtellerie, la gastronomie ou le domaine des banquets et séminaires est un avantage Plaisir pour une cuisine variée avec exploitation de restaurant, séminaires et banquets Mode de travail autonome, structuré et soucieux de la qualité Créativité ainsi qu'intérêt pour la co-conception des plats et des offres Capacité de travail en équipe, fiabilité et résistance au stress même dans des situations agitées Bonnes connaissances de l'allemand, d'autres connaissances linguistiques sont un avantage Disponibilité pour des services les week-ends ainsi que lors d'événements Haute conscience de la qualité et de l'hygiène Apparence soignée ainsi qu'une personnalité orientée vers le service Avantages : jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop Conditions d'engagement : prime de fidélité Temps de travail : 5 semaines de vacances Formation continue : soutien lors de formations continues et des offres de formation de la LGAV et de Coop Durabilité : gourdes propres aux employés de l'hôtel : ensemble contre l'utilisation du plastique Communication : culture du « Du » & « Heartist » Santé : Update-Fitness : Fr. 200.– de rabais sur l'abonnement annuel Votre personne de contact der Coop Genossenschaft Latigan Human Resources :Cuisinière Coop Tagungszentrum La BÂLE HOTELS GROUP réunit sous un même toit six hôtels et deux centres de conférences, qui sont synonymes d'hospitalité, de confort maximal et de passion pour la gastronomie. Cela comprend l'hôtel Pullman Basel Europe\*\*\*\*, l'hôtel Victoria\*\*\*\*, l'hôtel Basler\-tor\*\*\* et l'hôtel boutique Märthof\*\*\*\* à Bâle, l'hôtel \*\*\*\* à Berne, le Holiday Inn Express\*\*\* à Oftringen, le Coop Tagungszentrum à Muttenz ainsi que l'Hôtel du Léman centre de séminaire à Jongny. Ensemble, ils créent des expériences uniques pour les voyageurs, les participants aux conférences et les amateurs de gastronomie. Le Coop Tagungszentrum à Muttenz compte parmi les centres de séminaires et de conférences les plus importants de Suisse du Nord-Ouest. Il n'est pas seulement à la disposition de l'ensemble de la Coop Genossenschaft et de ses filiales, mais il est également très fortement utilisé par des entreprises tierces. Avec 24 salles de séminaire, une salle plénière pour 200 personnes, un restaurant de 170 places ainsi que 37 chambres d'hôtel, nous sommes reconnus pour notre haute qualité de service, notre offre variée et notre gastronomie de haut niveau. :Cuisinière Coop Tagungszentrum Tâches Préparation et dressage attrayant de plats pour le service à la carte, les prestations de séminaires, les banquets et les apéros Gestion autonome d'un poste de cuisine ainsi que soutien aux autres postes Préparation de la mise en place quotidienne pour l'exploitation du restaurant et des événements Collaboration à la planification et à la mise en œuvre de menus saisonniers, buffets et occasions spéciales Réception des marchandises, contrôle de la qualité ainsi que stockage professionnel des denrées alimentaires Co-responsabilité pour les commandes et une utilisation économique des marchandises Respect des directives HACCP ainsi que des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Participation à la formation et au soutien des apprentis Collaboration active avec le service, l'organisation des séminaires et des événements pour assurer un déroulement fluide Exigences Formation réussie en tant que cuisinier/ Expérience professionnelle dans l'hôtellerie, la gastronomie ou le domaine des banquets et séminaires est un avantage Plaisir pour une cuisine variée avec exploitation de restaurant, séminaires et banquets Mode de travail autonome, structuré et soucieux de la qualité Créativité ainsi qu'intérêt pour la co-conception des plats et des offres Capa