Chef de Service (Remplaçant) (m/f/d)

**Votre expérience et votre personnalité sont ce petit plus :** - Esprit d'équipe - Connaissances en allemand, des connaissances en anglais sont un avantage - Persévérance, motivation et plaisir au travail - Expérience en gastronomie un avantage - Sens des responsabilités **Voici vos tâches :** - Répartition, motivation et direction de l'équipe de service - Achat de marchandises et gestion des stocks - Facturations et clôture journalière - Formation et perfectionnement des collaborateurs du service - Mise en œuvre des directives de la direction - Contrôle et respect des normes d'hygiène - Remplacement du directeur d'exploitation **Ce que nous vous offrons :** - "Flex Work" - modèles d'horaires de travail flexibles : par ex. semaine de 4 jours (100%) ; **semaine de 5 jours (100%-43.5h)**, semaine de 6 jours (120 %) ou temps partiel - Possibilité de **poste annuel** - Rémunération supérieure à la moyenne (salaires suisses, meilleure rémunération à Samnaun, franc suisse fort et avantage de taux de change du CHF en EUR, pourboires élevés possibles grâce à une forte fréquence de clients) - Rémunération supplémentaire des heures supplémentaires et indemnité de vacances - Tous les avantages de la zone franche : carburant à bas prix, avantages fiscaux, et ainsi de suite - Très bonne alimentation (également les jours de congé) - Logement confortable dans la maison des employés - Réductions dans les Hangl-Shops et les stations-service - Offre sportive à prix réduit (location de skis et vélos, salle de sport) - Nature et aventure à votre porte - Billets de saison à prix réduit pour la station de ski Samnaun-Ischgl ainsi que pour le complexe aquatique Alpenquell - Parkings gratuits - Le respect et la reconnaissance sont des valeurs vécues par la Schmuggler Alm **À propos de la Schmuggler Alm :** Le restaurant d'expérience Schmuggler Alm avec terrasse panoramique et boutique de détaxe intégrée est situé à Samnaun, non loin de la frontière avec l'Autriche et le Tyrol du Sud. La Schmuggler Alm est une exploitation sur deux saisons : de fin novembre à début mai et de mi-juin à début octobre. Notre équipe de restauration se compose de 20 à 30 collaborateurs. **Faites exactement ce que vous avez toujours voulu faire.** Nous nous réjouissons de votre candidature à !