Directeur·rice 100%

Travailler là où la diversité arrive dans l'assiette Two Spice -- c'est nous ! Une entreprise créative et innovante de gastronomie et de lifestyle basée à Zürich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui passionnent. Nos établissements polyvalents sont implantés dans les points chauds centraux de différentes villes et incarnent la qualité, le design et des moments de pur plaisir. Bienvenue chez Yooji's, qui s'inspire de la cuisine variée du Japon. Les créations de sushi sont préparées directement sous les yeux des clients, nos soupes réchauffent les cœurs et les mochis faits maison les font fondre. Plongez dans le monde de Yooji's et faites partie de notre équipe qui redéfinit la cuisine japonaise avec passion et créativité. Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? C'est votre chance maintenant ! Taux d'activité : 100% salaire mensuel Contrat : durée indéterminée Entrée en fonction : immédiatement ou selon accord Tâches • Direction opérationnelle et responsabilité de l'ensemble de l'établissement • Collaboration active au service en tant que personnalité d'accueil engagée • Développement et mise en œuvre de mesures pour atteindre les objectifs économiques • Planification des effectifs, y compris le contrôle des coûts et des heures • Planification et réalisation de toutes les actions, événements et mesures de promotion des ventes • Responsabilité du contrôle des coûts et du budget ainsi que du système de commandes • Direction, développement et promotion de l'équipe • Exécution des tâches administratives telles que par exemple les décomptes, les clôtures mensuelles et les inventaires • Assurer, mettre en œuvre et contrôler les directives d'hygiène et de sécurité au travail Exigences • Formation terminée ou études en gastronomie, hôtellerie, gestion d'entreprise ou dans une branche spécialisée comparable • Plusieurs années d'expérience en direction dans la gastronomie ou l'hôtellerie • Expérience dans la gestion opérationnelle ainsi que dans le développement stratégique d'une entreprise • Sens aigu des responsabilités et pensée entrepreneuriale • Forte capacité de leadership et de prise de décision • Méthode de travail analytique, structurée et orientée vers les solutions • Présentation souveraine et professionnelle envers les clients, les collaborateurs et les partenaires commerciaux • Des connaissances en allemand de niveau C1 à l'oral et à l'écrit sont indispensables, d'autres langues sont un plus Ce que nous offrons Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique dans lequel vous pouvez apporter quotidiennement vos compétences et votre personnalité et ainsi faire bouger les choses. Pour le succès commun. Pour un avenir commun. Votre personne de contact der Two Spice AG Nina Berlinecke, Human Resources