Stv. Leiter F&B Controlling 100% - CANDRIAN VERWALTUNG

Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie\- und Hotelbetrieben in Zürich, Luzern, Basel, St. Gallen und an anderen Standorten in der Schweiz. Mit rund 1100 Mitarbeitenden, über 45 Betrieben und Take Aways sowie 12 Hotels zählt sie zu den grössten und gepflegtesten Gastronomieunternehmungen der Schweiz. Stv. Leiter F\&B Controlling 100% (m/w) \- CANDRIAN VERWALTUNG Wir suchen eine motivierte und zahlenaffine Persönlichkeit, die täglich mit Leidenschaft und Engagement unser Team bereichert. Ab wann: Per August 2026 oder nach Vereinbarung Be a Candrian \- Ihre Aufgaben: Unterstützung und Stellvertretung des Leiters F\&B Controlling in operativen und administrativen Controlling\-Themen Verantwortung für die Kontrolle, Pflege und Weiterentwicklung von Stammdaten, Artikeln, Rezepturen und Programmierungen im TCPOS\-Kassensystem Durchführung, Prüfung und Auswertung von Inventuren inklusive Lagerbuchhaltung für interne und externe Betriebe Kontrolle und Verbuchung von Kreditoren\- und Debitorenrechnungen im Abacus Verantwortung der Monats\- und Jahresabschlüsse mehrerer Betriebe inklusive Plausibilitätskontrollen und Abweichungsanalysen Sicherstellung einer hohen Datenqualität sowie Überwachung der betriebsbezogenen Controlling\-Prozesse Erstellung von Kennzahlen, Statistiken, Reports und Entscheidungsgrundlagen für das Management Analyse von Kostenstrukturen, Warenflüssen und Geschäftsergebnissen sowie Erarbeitung von Optimierungsmassnahmen Erfassung und Pflege von Rezepturen in Zusammenarbeit mit den operativen Führungskräften Mitarbeit bei betriebsübergreifenden Projekten, Prozessoptimierungen sowie der Standardisierung von Abläufen Unterstützung der Betriebe bei buchhalterischen Fragestellungen und Controlling\-Themen Be a Candrian \- Ihr Profil: Kaufmännische Grundausbildung mit Weiterbildung im Bereich Finanzen, Controlling oder Betriebswirtschaft Mehrjährige Berufserfahrung im Controlling, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder im Hospitality\-Umfeld Sehr gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel Erfahrung mit Abacus, TCPOS oder vergleichbaren ERP\- und Kassensystemen von Vorteil Ausgeprägtes analytisches Denkvermögen sowie hohe Zahlenaffinität Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Hohe Eigenverantwortung und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Kommunikative Persönlichkeit mit der Fähigkeit, komplexe Sachverhalte verständlich aufzubereiten Belastbar, flexibel und teamorientiert Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift Be a Candrian \- Ihre Vorteile: Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz Ein motiviertes und kollegiales Team Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung Candrian Benefits \- Attraktive und exklusive Erlebnisse (z. B.: 20% Vergünstigung in allen Candrian Restaurants) Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. jpid5f6212bjm jit0727jm jiy26jm