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Chef de Partie (w/m) 100%

Baur au Lac

Employment type
Full-time
Location
Zürich
First posted
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Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Chef de Partie (w/m).

Deshalb lieben Sie diese Arbeit:

  • Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
  • Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste
  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
  • Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment
  • Verantwortungsbewusst, belastbar und zuverlässig
  • Saubere und optimierte Arbeitstechnik
  • Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Bewerben Sie sich rasch und unkompliziert. Wir freuen uns auf Sie!

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