Assistant Restaurant Manager Marguita (f/m)

Nach Hause kommen ins Baur au Lac – wo Sie eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erleben. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team zeichnet sich durch aussergewöhnliche Empathie und Liebe zum Detail aus.

Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns dafür ein, Baur au Lac Momente für uns selbst und unsere Gäste zu schaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir sehen uns als Talentfabrik, die die persönliche Entwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich jeder individuell entfalten kann.

Als „leidenschaftliche Gastgeber und Gastgeberinnen“ leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir sind bestrebt, die Tradition und Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

Es geht um die Menschen!

Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Position als

Assistant Restaurant Manager Marguita (f/m) #

Lernen Sie den besonderen Geist des Baur au Lac kennen und werden Sie Teil unseres Teams. ####

Darum lieben Sie diese Arbeit: ##

• Stellvertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit
• Durchführung von Schichtbriefings und Teambesprechungen
• Sicherstellung des reibungslosen Restaurantbetriebs, einschliesslich der Erstellung der Tagesabrechnungen
• Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und professionelles Beschwerdemanagement
• Unterstützung bei Grossveranstaltungen
• Unterstützung bei der Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter
• Optimierung der Umsatzzahlen anhand von Key Performance Indicators und Verkaufsberichten
• Unterstützung bei der Budgetplanung

Darum ist dieser Job richtig für Sie: ##

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Fähigkeit, Personal zu führen, zu motivieren und anzuleiten
• Vorbildfunktion im Tagesgeschäft
• Selbstbewusstes, charmantes und gepflegtes Auftreten
• Durchsetzungsvermögen kombiniert mit einer team- und serviceorientierten Arbeitsweise
• Eine flexible, kommunikative Persönlichkeit mit starkem Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Organisationsgeschick
• Kenntnisse von Lightspeed, Aleno und Mirus sind von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Kenntnisse weiterer Sprachen sind von Vorteil