Chef de rang H/F Michelin-Sternerestaurant

• 22. Juni 2026 • 100% • Unbefristet • Genève HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Chef de rang H/F Michelin-Sternerestaurant # Unternehmensbeschreibung ## HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Ein mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnetes Restaurant hat uns beauftragt, ihren zukünftigen zu finden: Chef de rang (H/F) Michelin-Sternerestaurant ### Stellenbeschreibung ## Der Name des Betriebs bleibt in diesem Stadium des Rekrutierungsprozesses vertraulich. Im Rahmen dieser Stelle werden Sie in ein Haus integriert, das für seine hohen Ansprüche, die Qualität seines Service und sein raffiniertes gastronomisches Umfeld bekannt ist. Sie werden dafür verantwortlich sein, einen präzisen, eleganten und professionellen Service zu gewährleisten, der perfekt mit den in einem Sternerestaurant erwarteten Standards übereinstimmt. Sie werden an der Mise en Place des Saals, dem Empfang und der Begleitung einer anspruchsvollen Kundschaft sowie am reibungslosen Ablauf des Service an Ihrem Rang teilnehmen. Sie werden zudem dazu angehalten sein, die Gerichte des Chefs mit Leichtigkeit, Klarheit und Präzision zu präsentieren und dabei ein reibungsloses, gepflegtes und personalisiertes Kundenerlebnis zu garantieren. Wir suchen eine Person, die von der Welt der Gastronomie begeistert ist, über ein exzellentes Erscheinungsbild, einen ausgeprägten Sinn für Service und eine echte Sicherheit im Saal verfügt. Eine erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position als Chef.fe de rang in einem Michelin-Sternerestaurant ist sehr erwünscht. Eine vorherige Erfahrung in Genève wäre ebenfalls ein wichtiger Vorteil. Gesuchtes Profil ## Die Stelle wird in geteilten Diensten angeboten, von Dienstag bis Samstag, mit freien Sonntagen und Montagen. Der Betrieb bietet fünf Wochen Urlaub pro Jahr, die auf die Schliessungsperioden festgelegt sind, insbesondere im Sommer, zu Weihnachten und zu Ostern. Die vorgeschlagene Vergütung ist je nach Profil und Erfahrung zu besprechen. Der Eintritt ist nach Vereinbarung.