Chefs de rang

Für die Wintersaison sucht das Crans Ambassador, ein 5* Hotel in Crans-Montana, um sein Team zu ergänzen: Chef de rang (M/W) In enger Zusammenarbeit mit dem gesamten Restaurantteam ist es Ihre Aufgabe, unsere internationalen Gäste zu begrüßen, zu beraten, zu bedienen und sich um sie zu kümmern sowie den reibungslosen Ablauf des Service zu gewährleisten. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat für Sie oberste Priorität. Sie sind dazu angehalten, Ihren Vorgesetzten bei administrativen und organisatorischen Aufgaben zu unterstützen. Als Chef de rang sind Sie jederzeit für die perfekte Anwendung der Qualitätsstandards des Hotels sowie für die Einhaltung der Hygienestandards verantwortlich. GESUCHTES PROFIL Ausbildung in der Gastronomie oder eine andere als gleichwertig angesehene Ausbildung Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Erfahrung im À-la-carte-Service Schriftliche und mündliche Beherrschung von Französisch und Englisch, eine weitere Sprache ist ein Vorteil Entschlossene, dynamische und offene Persönlichkeit Exzellente Kommunikations- und Verkaufskompetenzen Freundliche und kundenorientierte Einstellung Einwandfreies Erscheinungsbild Flexibilität und Anpassungsfähigkeit Diplomatie und Diskretion