Demi Chef de Partie Hauptküchen 100% (w/m/i)

Deine Aufgaben ##

• Aktive Unterstützung bei der Führung eines Küchenpostens in den Bereichen Saucier, Entermetier, Gardemanger und Bankett
• Sicherung der konstant hohen Qualität und des hervorragenden Geschmacks unserer Speisen
• Förderung und Unterstützung unserer Lernenden, um zu deren beruflichen Entwicklung beizutragen
• Verantwortung zur Einhaltung unseres umfassenden Hygienekonzeptes

Dein Profil ##

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in erstklassigen Restaurants oder Hotels von Vorteil
• Selbstständiges, strukturiertes und organisiertes Arbeiten ist für dich selbstverständlich
• Du bist flexibel, bringst innovative Ideen ein und arbeitest gerne im Team