Koch im Stundenlohn mit Verantwortung

In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Ablauf in der Küche.
Die Zubereitung von geschmacksvollen Kreationen, welche die Ansprüche unserer Gäste übertreffen.
Mithilfe bei der Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
Lagerbewirtschaftung
Deinen eigenen Posten im Griff haben und gemeinsam mit dem Team alles zeitgleich auf den Teller bringen.
Einen kühlen Kopf bewahren und koordiniert arbeiten, auch wenn die Bon Liste mal etwas länger ist.
Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und Kontrolle.
Mis-en-place und nachher wieder aufräumen (gemäss HACCP)

Ausgeschrieben vor 6 Wochen

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