Stv. Betriebsleiter 100%

Wir suchen nach Vereinbarung einen
Stv. Betriebsleiter 100% (m/w) - San Gennaro (Löwenstrasse/Langstrasse/Schlieren)

Deine Aufgaben:

• operative und administrative Unterstützung für einen reibungslosen Betriebsablauf in den Betrieben
• Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Unterstützung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm „TIME“

• Mit Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
• Mit Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
• Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
• aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
• Mit Verantwortung für die Einhaltung der Standards
• Mit Verantwortung für das Reklamationsmanagement
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP

Dein Profil:

• eine abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung
• Erfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in Führung von Mitarbeitenden
• ausgeprägte Führungskompetenz und Vorbildfunktion
• Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
• Flexibilität (auch Abend- und Wochenendschichten)
• Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit, positive Ausstrahlung
• Selbständige Arbeitsweise und belastbare Persönlichkeit
• Sehr gutes Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Fahrausweis Kategorie B

Deine Vorteile:

• einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• ein interessantes, abwechslungsreiches und dynamisches Umfeld
• Einstieg in ein Unternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• San Gennaro Benefits- Attraktive und exklusive Erlebnisse

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.