CHEF DE PARTIE Produktion / à la carte 100%

• 23. Juli 2026 • 100% • Unbefristete Dauer • Davos Platz 2026-07-22 Die Davos Klosters Mountains sind fünf Berg- und Skigebiete in den Bündner Alpen. Zusätzlich zu den Bergbahnen betreibt die Davos Klosters Bergbahnen AG unter der Marke Mountain Hotels and Resorts mehr als 20 Unterkünfte, die von einfachen Gruppenunterkünften bis hin zu erstklassigen Vier-Sterne-Superior-Hotels reichen. Um das Team des Mountain Plaza Hotels zu unterstützen, suchen wir ab sofort eine Person als : Chef de Partie Produktion / à la carte 100% Das Hotel Das Hotel Mountain Plaza befindet sich mitten im Zentrum von Davos Platz, nur wenige Gehminuten vom Jakobshorn oder dem Bolgen-Gebiet entfernt. Seit dem 24. November 2023 wird das Resort von der Davos Klosters Bergbahnen AG betrieben. Das Hotel verfügt über 210 verschiedene Zimmer, ein Restaurant und ein Stübli, eine Weinbar und einen grossen Wellnessbereich. Davos Klosters Bergbahnen AG : CHEF DE PARTIE Produktion / à la carte 100% Mountain Plaza Hotel Ihre Aufgaben • Tägliche Vorbereitung des Mise en Place • Tägliche Zubereitung von kalten und warmen Speisen • Leitung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche • Mithilfe bei Banketten und speziellen Veranstaltungen • Durchführung der täglichen Reinigungs- und Aufräumaufgaben • Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten Ihr Profil • Ausbildung: Erfahrung als Chef de Partie erwünscht • Berufserfahrung: Erfahrung in der Produktion und im À-la-carte-Service • Arbeitsweise: Sie haben eine gute Auffassungsgabe, arbeiten gerne selbstständig, sind zuverlässig und flexibel und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick • Qualitätsmanagement: Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln • Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team und sind bereit, in anderen Bereichen zu helfen • Sprachen: Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie über mündliche Englischkenntnisse • Engagement: Sie sind flexibel und bereit, auch am Wochenende zu arbeiten. Wir bieten • Ein junges und dynamisches Team mit einer positiven Arbeitsatmosphäre • Saisonkarte der Bergbahnen Davos Klosters • Bereitstellung von Unterkünften oder Zimmern für das Personal • Fitnessraum zu speziellen Konditionen • Attraktive Vergünstigungen auf interne Angebote und Leistungen • Arbeitsort • 7270 Davos Platz • Davos Platz • 7270 • Davos Platz