Betriebsleiter(m/w)

PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! Unser junges, dynamischesGastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.
Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft ein einmaliges Ambiente. Um weiter auf Wachstumskurs zu bleiben, suchen wir dichzur Unterstützung unseres Teams. Passion und Geschicklichkeit zeichnen dich aus.
Du bist ein Teamplayer. Genau richtig, denn wir suchen eine aufgestellte, kontaktfreudige und sympathischePersönlichkeit.
Deine Aufgaben umfassen:

• Umsetzen der Peperoncini Standards
• Umsetzung des HACCP und der gesetzlichen Richtlinien
• Administrative Arbeiten, die im Peperoncini anfallen
• Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste
• Operative Führung des Betriebes, Personalplanung
• Wareneinkauf und Sicherstellung der Rentabilität
• Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur Verantwortlich für

die Einhaltung des Budgets

Dein Profil
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Unternehmergeist, die Wert auf Qualität legt und gute Arbeit zu schätzen weiß.

Voraussetzung für diese Position ist der Besitz eines gültigen Wirtepatents sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
Wir bieten dirmoderne und angenehme Arbeitsbedingungen und eine Honorierung, die deineLeistung würdigt mit einem attraktiven Fixum plus einer halbjährlich ausbezahlten Provision.

Du arbeitest in einem modernen Ambiente und profitierst von ermässigten Konsumationen in allen Peperoncini Betrieben.