Koch / Köchin

Alpinhotel Bort - kommst Du an "Bort"? Direkt an der Mittelstation der Gondelbahn Grindelwald First auf 1600 Metern über Meer mit Blick auf das Alpenpanorama liegt das 3-Sterne Alpinhotel mit Restaurantbetrieb.
Dazu gehört ebenfalls der Chuestall, welcher als Schneebar und Fonduestübli ein beliebter Treffpunkt ist.

Bist du bereit unsere Gäste zu bezaubern? Dann wollen wir dich kennenlernen!

Deine Aufgaben:

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
• Du machst die Bort-Küche zum gastronomischen Erlebnis
• Planung sowie selbstständige Umsetzung des Halbpensions-Menüs für unsere Gäste
• Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
• Arbeiten nach HACCP Standards

Deine Talente und Erfahrungen:

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
• Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
• Passion und Begeisterung für den Kochberuf
• Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise

Das bieten wir dir:

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst