Küchenhilfe

Der Arbeitgeber sucht eine/n:

Küchenhilfe – 80% (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Mitarbeit bei der Zubereitung der Mahlzeiten und beim Mise en Place der Küche und des Speisesaals;
• Portionierung und Verteilung der Mahlzeiten an die Bewohner der CPA;
• Verwaltung des Mahlzeitenservice im Speisesaal und Beachtung der Bedürfnisse der Bewohner;
• Vorbereitung und Auffüllen der Kühlschränke sowie korrekte Lagerung der Lebensmittel;
• Aufrechterhaltung von Ordnung und Sauberkeit in den Küchenbereichen, im Speisesaal, in den Lagerräumen und Kühlzellen;
• Reinigung und korrekte Nutzung der Küchengeräte und -ausrüstungen;
• Entsorgung von Abfällen und gebrauchter Wäsche;
• Ausfüllen der Dokumentation und der Hygiene- und Servicekontrollen, sofern gefordert;
• Nutzung von IT-Instrumenten zur Verwaltung und Kontrolle der Mahlzeiten der Bewohner, einschliesslich Informationen zu Ernährungsbedürfnissen;
• Meldung von eventuellen Unregelmässigkeiten, Defekten oder Interventionsbedarf an den Geräten;
• Zusammenarbeit mit den Köchen, dem Küchenpersonal und anderen Mitarbeitenden der Einrichtung.

Anforderungen:

• Vorzugsweise Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Küchenhilfe;
• Berufserfahrung im Bereich Küche, Gastronomie oder sozial-sanitären Einrichtungen;
• Erfahrung in Krankenhäusern, Altersheimen, sozial-sanitären Einrichtungen oder in der Gemeinschaftsgastronomie gilt als bevorzugtes Qualifikationsmerkmal;
• Kenntnis der wichtigsten professionellen Küchengeräte und -ausrüstungen;
• Kenntnis und Anwendung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften;
• gute IT-Kenntnisse und Versiertheit im Umgang mit Programmen und IT-Systemen zur Verwaltung der Mahlzeiten und der Bewohnerinformationen;
• gute organisatorische Fähigkeiten und Präzision bei der Ausführung der Tätigkeiten;
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein;
• Bereitschaft zur Teamarbeit und Kooperationsgeist;
• Aufmerksamkeit für Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit;
• gute soziale Fähigkeiten und Respekt gegenüber den Bewohnern;
• Diskretion und Wahrung der Vertraulichkeit von Informationen;
• Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Details zur Anstellung:

• Arbeitsort Castelrotto
• Beschäftigung zu 80%
• Anstellung ab 01.11.2026, unbefristet
• Schichtarbeit, Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Lohn zu vereinbaren