Sozialberuflicher Betreuer/in in der Küche bei 80%

L’Orif ist in der Westschweiz mit 10 Ausbildungsstandorten und mehr als 560 Mitarbeitenden vertreten. Für unseren Standort in Renens suchen wir:

sozialberuflicher Betreuer/in in der Küche bei 80%

Mission :

• Sicherstellung der sozialberuflichen Betreuung und Ausbildung von Jugendlichen in der Fachbildung durch aktive Teilnahme an internen und externen Netzwerken im Zusammenhang mit ihrer Begleitung.
• Beobachten und Bewerten der Kompetenzen, Ressourcen und Möglichkeiten der beruflichen Integration der begleiteten Jugendlichen.
• Erstellen der für ihren Ausbildungs- und beruflichen Rehabilitationsweg erforderlichen Beobachtungs-, Bewertungs- und Verlaufsberichte.
• Sicherstellung des praktischen und technologischen Unterrichts in Bezug auf die Berufe Küche und Gastronomie.
• Pflege und Ausbau eines Netzwerks von Partnerunternehmen, insbesondere zur Förderung von Praktika, Betriebserfahrungen und der beruflichen Integration der Jugendlichen.
• Mitverantwortung für die Verwaltung, Organisation und den reibungslosen Betrieb der Küche.
• Gewährleistung der Anwendung und Einhaltung der HACCP-Normen sowie der Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Küchenbetriebsvorschriften.
• Planung und Sicherstellung der Produktion von Mahlzeiten für eine Cafeteria mit etwa 70 Gedecken pro Tag gemeinsam mit den Auszubildenden, wobei diese Tätigkeit in die pädagogischen und sozialberuflichen Ziele integriert wird.
• Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Dienstleistungen für bis zu 200 Personen gemeinsam mit den Jugendlichen.
• Sicherstellung einer engen Zusammenarbeit mit unserem Partnerrestaurant, insbesondere im Hinblick auf die praktische Ausbildung, die Kompetenzentwicklung und die berufliche Praxis der Jugendlichen.

Profil und Kompetenzen :

• Mindestens ein EFZ als Koch/Köchin oder ein gleichwertiger Abschluss.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise als Chef de Partie oder Sous-Chef.
• Eine Ausbildung zum sozialberuflichen Betreuer/in (MSP), ein Bundesdiplom in diesem Bereich oder Erfahrung/Kenntnisse im sozialen Sektor sind ein Vorteil.
• Beherrschung der HACCP-Normen und deren Anwendung im täglichen Betrieb einer professionellen Küche.
• Sicherer Umgang mit den üblichen Büro-Tools.
• Gute Kenntnisse des regionalen beruflichen und wirtschaftlichen Netzwerks.
• Hohe Anpassungsfähigkeit und echte Fähigkeiten zur Zusammenarbeit in einem multidisziplinären Team.
• Selbstständig, organisiert, flexibel und stressresistent, insbesondere in Zeiten hoher Aktivität.
• Ausgeprägte Kundenorientierung bei gleichzeitiger Beachtung der Anforderungen und Realitäten des Arbeitsmarktes.
• Echtes Interesse an der Begleitung von Jugendlichen und an zwischenmenschlichen Beziehungen, mit der Fähigkeit zu Zuhören, Empathie und Wohlwollen, während ein professioneller Rahmen gewahrt bleibt.
• Besitz eines Führerscheins.

Diese Stelle richtet sich an erfahrene und engagierte Fachkräfte, die bereit sind, sich in die soziale Mission der Institution einzubringen und gleichzeitig aktiv im Feld tätig zu bleiben. Das Management ist besonders respektvoll gegenüber seinen

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und motivierende Arbeit in einem innovativen Rahmen
• Vorteilhafte Arbeitsbedingungen gemäss Orif-Gesamtarbeitsvertrag
• Möglichkeiten zur Weiterbildung

Eintritt: 1. Januar 2027

Wenn Sie sich in diesem Profil wiederfinden, laden wir Sie ein, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ausschliesslich über JobUp bis spätestens Freitag, den 16. Oktober 2026, einzureichen. Informationen können bei Herrn Paul Nicolas, Leiter des professionellen Teams, tel. erhalten werden.

Der Standardauszug und der Sonderauszug aus dem Strafregister werden bei der Einstellung verlangt.

Nur die dem geforderten Profil entsprechenden Dossiers werden bearbeitet.

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