Pizzaiolo / Pizzaiola 100% (H/W)

Das Restaurant Pompeii, ein Restaurant-Pizzeria in Vernayaz, sucht eine(n) Pizzaiolo / Pizzaiola zu 100%, um sein Team zu verstärken. Sind Sie leidenschaftlich für Pizza, arbeiten gerne mit Qualitätsprodukten und möchten ein dynamisches Team in einem professionellen und freundlichen Rahmen verstärken? Werden Sie Teil des Pompeii-Teams! Ihre Aufgaben: • Vorbereiten und Herstellen der Pizzas nach den Rezepten und Standards des Hauses • Zubereiten von Teigen, Saucen und verschiedenen Zutaten • Sicherstellen der Vorbereitung und des Backens der Pizzas im Holzofen • Gewährleistung einer konstanten Qualität der Produkte und des Backens • Durchführung des Mise en Place vor dem Service • Organisieren und Sauberhalten Ihres Arbeitsplatzes in funktionaler Weise • Kontrolle der Qualität und Frische der Produkte • Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln • Effiziente Verwaltung der Bestellungen während Zeiten hoher Aktivität • Mitwirken bei der Aufräum- und Reinigungsarbeiten in der Küche und des Materials • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Servicepersonal • Beitrag zum allgemeinen reibungslosen Betrieb des Restaurants Ihr Profil: • Bestätigte Erfahrung als Pizzaiolo / Pizzaiola • Gute Beherrschung der Zubereitung und des Backens von Pizzas • Erfahrung in der Arbeit mit einem Holzofen, ein wichtiger Vorteil • Gute Kenntnis der Produkte und der Zubereitungstechniken • Organisationstalent und Schnelligkeit in der Ausführung • Fähigkeit, unter Druck effektiv zu arbeiten • Autonom, verantwortungsbewusst und sorgfältig • Teamgeist • Pünktlich, zuverlässig und flexibel • Besonderes Augenmerk auf Qualität und Präsentation der Produkte • Gute Beherrschung der französischen Sprache • Die Beherrschung der italienischen Sprache stellt einen Vorteil dar Wir bieten: • Eine Stelle zu 100% • Eine stabile Anstellung in einer sich entwickelnden Restaurant-Pizzeria • Ein dynamisches und professionelles Team • Eine freundliche Arbeitsatmosphäre • Ein angenehmes Arbeitsumfeld • Die Möglichkeit, mit Qualitätsprodukten und einem Holzofen zu arbeiten • Arbeitsbedingungen gemäss den Branchenstandards