Chef de Partie

Chef de Partie Einleitung Der Golf Club de Genève sucht einen motivierten und dynamischen Chef de Partie, um sein Team zu ergänzen. Mit einer sehr prestigeträchtigen Kundschaft und einem wunderschönen Rahmen ist die Arbeit an diesem Ort eine echte berufliche Chance. Wenn Sie glauben, die Person zu sein, die wir suchen, zögern Sie nicht, uns Ihre Bewerbung zu senden. Verantwortlichkeiten Gerichte nach den hohen Qualitäts- und Präsentationsstandards des Golf Club de Genève zubereiten und kochen. Die Aktivitäten der Commis de Cuisine in Ihrem Bereich überwachen und koordinieren. Die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen gewährleisten. Mit dem Chef und anderen Teammitgliedern zusammenarbeiten, um kreative und saisonale Menüs zu entwickeln. Die Bestände verwalten und auf eine optimale Verwendung der Zutaten achten. An der Ausbildung und Entwicklung der Teammitglieder teilnehmen. Qualifikationen Diplom in der Küche oder eine gleichwertige Ausbildung Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie in einem gastronomischen Restaurant oder einem gehobenen Betrieb Exzellente Kenntnisse der kulinarischen Techniken und frischer Produkte Teamgeist, Kreativität und Liebe zum Detail Vorteile Ein prestigeträchtiges und anregendes Arbeitsumfeld. Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und kontinuierlichen Weiterbildung. Mahlzeiten während der Arbeitszeiten gestellt. Zugang zu hochwertigen Einrichtungen innerhalb des Golf Club de Genève. Kostenloser Parkplatz Möglichkeit der Weiterentwicklung CDI jpid77638a4jm jpit0833jm jpiy26jm