Responsable Banquet

HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das auf die Rekrutierung spezialisiert ist für die Berufe Responsable Banquet HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das auf die Rekrutierung für die Gastronomie und Hotellerie für Festanstellungen und temporäre Stellen spezialisiert ist. HOTELIS ist der bevorzugte Partner vieler Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsverpflegungen. Responsable Banquet Unternehmensbeschreibung Unser Kunde ist ein prestigeträchtiger Hotelbetrieb in der Region Lausanne, bekannt für die Exzellenz seiner Leistungen und die Qualität seines Service. Um die Steuerung seiner Event-Aktivitäten sicherzustellen und seinen Kunden ein tadelloses Erlebnis zu garantieren, suchen wir heute. Eine(n) Responsable Banquets (H/F) In der Lage, alle Abläufe im Zusammenhang mit Konferenzen, Empfängen und privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen zu koordinieren. Stellenbeschreibung Als echter Chef de Orchestre stellen Sie die Planung, Organisation und den reibungslosen Ablauf der Bankettleistungen sicher, von der Vorbereitung der Säle bis zum Abschluss der Veranstaltungen. Sie koordinieren die festangestellten Teams sowie die Aushilfskräfte, achten auf die Einhaltung der Qualitätsstandards, optimieren die Ressourcen entsprechend der Auslastung und garantieren eine reibungslose Kommunikation zwischen den verschiedenen Abteilungen. Sie stellen zudem das Monitoring der Aktivitätskennzahlen sicher, beteiligen sich an der kontinuierlichen Verbesserung der Leistungen und sind verantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Normen, der Sicherheitsregeln sowie der Umweltverfahren. Gesuchtes Profil Sie verfügen über eine bestätigte Erfahrung in der Leitung von Banketten oder Veranstaltungen in einem gehobenen Betrieb und besitzen fundierte Kompetenzen in der Teamführung und der operativen Organisation. Bekannt für Ihre Führungskompetenz, Ihren Sinn für Service, Ihre Reaktionsfähigkeit und Ihre Fähigkeit, große Volumina zu bewältigen, wissen Sie, Ihre Mitarbeitenden um ein gemeinsames Ziel zu versammeln. Sie beherrschen die Microsoft Office Tools, idealerweise TCPOS, und kommunizieren mühelos auf Französisch sowie auf Englisch (Niveau B2 mindestens). Flexibel, gewissenhaft und kundenorientiert möchten Sie ein anregendes Umfeld mit echten Verantwortlichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb eines Unternehmens betreten, das für seine hohen Ansprüche und die Qualität seiner Leistungen bekannt ist. Wir bieten Ihnen Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, zu einem der Juwelen der Hotellerie der Region Lausanne zu gehören, einem Betrieb, der für die Exzellenz seiner Leistungen und die Qualität seines Arbeitsumfelds bekannt ist. Sie profitieren von besonders attraktiven Anstellungsbedingungen, einer Organisation, die überwiegend auf Kontinuierlicharbeit setzt, sowie von einer großen Autonomie bei der Leitung Ihrer Abteilung. Diese Stelle wird es Ihnen ermöglichen, Ihre Vision des Managements voll umzusetzen, Ihre Teams zu entwickeln und einen realen Einfluss auf die Qualität der Event-Leistungen zu haben. Sie werden sich innerhalb einer ehrgeizigen Struktur entwickeln, in der Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und die Entwicklung der Mitarbeitenden wirklich gefördert werden. HOTELIS begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten anbietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Tools werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration der Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams. Um die Lesbarkeit zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in männlicher Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne Unterscheidung des Geschlechts. jpid4a1dd69jm jpit0731jm jpiy26jm