Nachtkoch (w/m)

Nach Hause kommen ins Baur au Lac – wo Sie eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erleben. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team zeichnet sich durch aussergewöhnliche Empathie und Liebe zum Detail aus.

Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns dafür ein, Baur au Lac Momente für uns selbst und unsere Gäste zu schaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir sehen uns als Talentfabrik, die die persönliche Entwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich jeder individuell entfalten kann.

Als "leidenschaftliche Gastgeber und Gastgeberinnen" leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir bemühen uns, die Tradition und Modernität des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

Es geht um die Menschen!

Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Position als Nachtkoch.

Nachtkoch (w/m) #

Lernen Sie den besonderen Geist des Baur au Lac kennen und werden Sie Teil unseres Teams. ####

Darum lieben Sie diese Arbeit: ##

• Professionelle Zubereitung aller Speisen auf der Nachtkarte
• Herstellung und Bereitstellung des Mise-en-place, einschliesslich Reinigungsarbeiten
• Entlastung des Chef de Partie während der Nachtschicht
• Sicherstellung von Hygiene und Sauberkeit
• Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Weiterentwicklung und Optimierung der nächtlichen Arbeitsabläufe und Gerichte

Darum ist dieser Job richtig für Sie: ##

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
• Kenntnisse aller klassischen Kochmethoden
• Hohes Mass an Eigenverantwortung
• Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit serviceorientierter Einstellung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch