Koch in einer Betriebsgastronomie

Stellenbeschreibung: Schliessen Sie sich einem dynamischen Team an im Bereich Koch in einer Betriebsgastronomie M/W (M/W/D) Stellenbeschreibung: Schliessen Sie sich einem dynamischen Team im Bereich der Hotellerie-Gastronomie als Koch an. Als wichtiges Mitglied der Küchenbrigade sind Sie dafür verantwortlich, schmackhafte und ästhetische Gerichte zu kreieren, die unsere Kunden begeistern werden. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Menüs in Absprache mit dem Küchenchef zu entwickeln, wobei Sie auf die Saisonalität der Produkte und die Verwendung von hochwertigen Zutaten achten. Sie werden in die Bestandsverwaltung und die Bestellungen sowie in die Qualitätskontrolle der eingegangenen Zutaten einbezogen. Sie stellen zudem die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicher und halten gleichzeitig einen sauberen und organisierten Arbeitsplatz aufrecht. Schliesslich beteiligen Sie sich aktiv an der kulinarischen Innovation und der Entwicklung neuer Rezepte, um eine anspruchsvolle Kundschaft zu überraschen und zu binden. \-\-\-\-\-\-\- Gesuchtes Profil: Wir suchen einen Koch, der für den Bereich Gastronomie begeistert ist, mit einem echten Sinn für kreative Küche und Teamarbeit. Sie sind neugierig, offen für neue kulinarische Trends und legen Wert darauf, eine vielfältige Kundschaft zufrieden zu stellen. Autonom und organisiert können Sie mehrere Aufgaben gleichzeitig bewältigen und dabei Termine einhalten. Ihr ausgeprägter Sinn für Details und Ihre Kreativität werden wahre Vorteile sein, um den zubereiteten Gerichten eine persönliche Note zu verleihen. Ein guter Teamgeist und eine exzellente Kommunikation sind essenziell, um sich in unser Küchenteam zu integrieren. Gesuchte Qualitäten: Beherrschung kulinarischer Techniken. Grosser Sinn für Organisation. Exzellente kulinarische Kreativität. Sorgfältige Liebe zum Detail. Gutes Stressmanagement in der Küche. Die Groupe Samsic engagiert sich in einem CSR-Prozess. jpid816c2fejm jpit0731jm jpiy26jm