Chef de Partie (m/w/d) | Igniv Bad Ragaz | Wiedereröffnung | Dezember 2026

Werde Teil der Caminada-Welt und der Wiedereröffnung des IGNIV Bad Ragaz!

Nach einer umfassenden Umbauphase öffnet das IGNIV Bad Ragaz im Dezember 2026 wieder seine Türen. Mit der Wiedereröffnung beginnt für uns ein neues Kapitel – und dafür stellen wir aktuell mit viel Leidenschaft und Sorgfalt unser neues Küchen- und Serviceteam zusammen.

IGNIV, rätoromanisch für «Nest», steht für eine besondere Form der Gastfreundschaft: herzlich, persönlich und ungezwungen – verbunden mit kulinarischer Exzellenz und dem Anspruch, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Gesamterlebnis zu bieten. Das von Andreas Caminada entwickelte Sharing-Konzept lädt dazu ein, gemeinsam zu entdecken, zu geniessen und besondere Momente miteinander zu teilen.

Für den Aufbau unseres neuen Teams suchen wir ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d).

DEINE AUFGABEN

Eigenverantwortliche Führung und Organisation deines zugeteilten Küchenpostens

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität bei der Vor- und Zubereitung unserer Gerichte

Präzise Umsetzung unserer kulinarischen Standards und Qualitätsansprüche

Aktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place und Services

Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und kulinarischer Ideen

Fachliche Anleitung und Unterstützung von Commis, Praktikanten und Lernenden auf deinem Posten

Verantwortung für einen reibungslosen und strukturierten Ablauf innerhalb deines Arbeitsbereichs

Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef, Sous Chef und dem gesamten Küchenteam

Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Produkten

Einhaltung und Sicherstellung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Aktive Mitgestaltung von Abläufen und Strukturen im Rahmen der Wiedereröffnung

Mitverantwortung für Warenkontrolle, Lagerung und einen bewussten Umgang mit Ressourcen

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung

Mehrjährige Berufserfahrung in einer anspruchsvollen Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Sehr gutes handwerkliches Können sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Qualität und Präzision

Leidenschaft für hochwertige Produkte, moderne Kulinarik und kreatives Arbeiten

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Freude daran, Verantwortung für einen eigenen Posten zu übernehmen

Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Teamgeist sowie Freude an einer offenen und professionellen Zusammenarbeit

Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit – auch in einem dynamischen Arbeitsumfeld

Bereitschaft, Wissen weiterzugeben und jüngere Teammitglieder in ihrer Entwicklung zu unterstützen

Eigeninitiative und Motivation, sich aktiv in den Aufbau eines neuen Küchenteams einzubringen

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

DEINE CHANCE

Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt

Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung

Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa

Gratis Tickets Tamina Schlucht

Probeschlafen nach bestandener Probezeit

Bis 50% Rabatt in den Restaurants

Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme

Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne

und externe Ausbildungsmöglichkeiten