Chef de partie Traiteur

Für unsere Kunden, renommierte Caterer in Genf,
n suchen wir
Chef de partie Traiteur M/W
Für unsere Kunden, renommierte Caterer in Genf,
n suchen wir erfahrene Kochprofile für punktuelle Einsätze
Chef de partie Traiteur M/W
Erfahrung in gastronomischen Betrieben oder Catering
sich leicht und schnell in das bestehende Team anpassen
Ausgeprägter Sinn für Organisation und Teamarbeit
leidenschaftlich, neugierig und großer Sinn für Details
Sie verfügen über mindestens ein CFC Küche und mehrere Jahre Erfahrung
An seinem Arbeitsplatz (warm / kalt) autonom sein können
In der Lage, für renommierte Kunden zu arbeiten
Einhaltung der Standards und der technischen Datenblätter
Strikte Anwendung der HACCP-Normen
Beitrag zur kreativen Dynamik des Betriebs
Arbeit im Splitting oder durchgehend je nach Bedarf
Durchführung der Mise en Place
Sicherstellung des Service beim Live Cooking (gegenüber dem Kunden) jpidf7ec837jm jpit0729jm jpiy26jm