Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%-100%, Castello Toscana

• 15 August 2026 • 80 - 100% • Festanstellung • Basel Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%-100%, Castello Toscana - Basel Das Castello Toscana in der Basler Altstadt – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier vereinen sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme, an Italien erinnernde Atmosphäre. Mit 60 Plätzen im Restaurant und 50 Plätzen auf der Terrasse bieten wir unseren Gästen ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis: Mittags wird eine feine Menükarte serviert, während der Abend in einer etwas raffinierteren Atmosphäre genossen wird. Das Castello Toscana in Basel sucht eine/n Co-Operations Manager / Host (m/f) 80%-100%, Castello Toscana Ihre Aufgaben: • Organisation und Koordination aller operativen Prozesse bis hin zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen. • Mitverantwortung für das Erreichen von Zielen und Vorgaben mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen. • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf ein exzellentes Gästeerlebnis. • Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses. • Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams. • Koordination zwischen Küche und Service für die optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts. • Verantwortung für die Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften. • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplanung. Was Sie mitbringen: • Erfahrung in einer Führungsposition im Gastronomiebereich (z. B. als Stellvertretung Gastgeber, Restaurant Manager oder Sous Chef). • Leidenschaft für die italienische Küche und Weinkultur. • Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung. • Führungskompetenz mit einem Blick für Teamgeist und Motivation. • Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit. Was wir bieten: • Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten. • Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit einer modernen Führungskultur. • Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits über unsere Benefits-Plattform. • Arbeitsplatz an idyllischer Lage im Herzen von Basel. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!