Koch/Köchin oder Sous Chef*in

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services -- wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Wichtige Hinweise:Im Sommer haben wir 3 Wochen Betriebsferien sowie 1 Woche während Weihnachten/Silvester.

Was du bewegst

• Du bereitest frische, saisonale Gerichte - von warmen bis kalten Speisen- zu und gestaltest abwechslungsreiche Menupläne, die unsere täglichen Gäste von 400 - 700 Personen begeistern
• Du berätst und bedienst unsere Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse
• Du kümmerst dich um administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen oder Einsatzplanung
• Du optimierst die betrieblichen Abläufe und sorgst dafür, dass die Hygienerichtlinien nach Food Safety konsequent umgesetzt werden
• Du planst, produzierst und setzt Catering Anlässe von 300 - 500 Personen (ca. 1x Jahr bis 1500 Personen) um auch der Weg zum Sous Chef ist eine Möglichkeit

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Fachrichtung: in der Gastronomie (Koch\Köchin oder Systemgastronomiefachmann\frau)
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch\*in
• Du kochst leidenschaftlich und mit einem hohen Qualitätsanspruch, hast Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt
• Du denkst vernetzt, hast eine schnelle Auffassungsgabe sowie verfügst über eine grosse Einsatzbereitschaft
• Du bist ein echter Teamplayer - zuverlässig, flexibel und loyal
• Du bringst idealerweise erste Erfahrungen bei der Erstellung von Catering-Angeboten mit
• Deutsch (B1)

Was wir dir bieten

• L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
• Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Sozialleistungen: Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung
• Cumulus-Punkte: Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
• Sport- und Fitnessangebote: Vergünstigung bei Abonnements der Freizeit- und Fitnessanlagen

Link zur Bewerbungsplattform:
https://recruitingapp-662.umantis.com/Vacancies/378276/Application/CheckLogin/1?lang=ger&srcText=jobroom